Блюда на каждый день

а давайте немного потрещим по теме молодым хозяйкам на заметку гы

я вот щаз картошку жарю. до меня не так уж давно дошло, как ее сделать поинтереснее: чуток пассерую крупно натертую морковь, потом уже добавляю картошку. и почти в конце выдавливаю зубчик чеснока. так вкуснее получается

 

расскажите, чем украсить вареную гречку? не котлетой

расскажите, чем украсить вареную гречку? не котлетой

по купечески в столовке нравилось)

я то так ее обычно с маслом и молоком, почти каждый день в ночи

расскажите, чем украсить вареную гречку? не котлетой

жареным луком (рецепт для Максима Борисовича)

расскажите, чем украсить вареную гречку? не котлетой

по купечески в столовке нравилось)

 

там мясо(

там мясо(

без него ела , с морквой

Для гречи подливку делаю: лук, морковь, помидорки/паста, приправы, вода, можно муку, можно без пожиже. Грибочков туда еще можно))

чуток пассерую крупно натертую морковь

морковь нарезаю соломкой, как для плова...

Омномном, пошла жарить картоху...

 

расскажите, чем украсить вареную гречку? не котлетой

пассерованным на сливочном масле луком-пореем.

 

Или можно добавить обжаренные на масле овощи вок (лук, перец болгарский, морковь брусочками) с небольшим количеством соевого соуса для вкуса.

Изменено 1 февраля 2018 пользователем Annik

я вешенки сегодня потушила в сливках, омномном

И я жарила картошку с луком на свином шпике. Мясо завтра отдельно в панировке пожарю сегодня замочила в соевом соусе+чеснок+лимон+специи.

у бабушки подсмотрела, картошку отварить, лук с морковью пожарить. картошку помять и объединить с поджаркой. подавать можно с маринованными овощами для остроты.

Изменено 1 февраля 2018 пользователем Мичуринка

Мы картошку жареную и прослойку с луком жареные на обед ели. На ужин сосисоны

у меня папа гречку так готовил (это для гарнира, молоком такую не зальешь):

разогреть в кастрюльке немного растительного масла, туда пару зубцов чеснока порезанных, прогреть, потом туда же сухую гречку и немного ее обжарить в масле, потом уже залить водой, посолить и варить до готовности

жареные морковка и лук сюда тоже хорошо подходят