Блюда на каждый день

Прикольно, спасибо!

Это мягкие вафли, да? Не хрустящие?

Кефир, пара яиц, сахар, соль, мука

А бывают какие-тотрецепты?

ну, я не знаю, говорю же не пекла ни разу. Какие-то пропорции то есть

Я делаю так же. Ещё добавляю шепотку соды и немного растительного масла. Пропорции фиг знает, все на глаз. Чтобы тесто по консистенции примерно как сметана было.

да, про соду забыла написать

Наташа, больше не слушай меня, я склерозница

 

помню как-то готовила в послеродовом отупении творожную запеканку, и все не могла понять, че у нее вид такой странный

потом доперло - муку забыла добавить

может, вопрос глупый : а вафли только в вафельнице можно делать?

я до сих пор готовлю форумские салатики)

Олесин с ананасами и Хлоин с корейской морковкой

Во, кстати, с морковкой, напомнишь рецепт?

ага, вот он, от шефа

может, вопрос глупый : а вафли только в вафельнице можно делать?

Можно в силиконовых формах и печь потом в духовке. Я свою покупала в фикс прайсе давно.

 

Вот как раз пекла в духовке сырные вафельки, получались хрустящие.

 

 

Рецепт:

2 ст.л отрубей овсяных

1 яйцо

1ст.л. кукурузного крахмала

1/2ч.л. разрыхлителя

Соль - по вкусу

70-80гр. сыра

Кефир или молоко.

Сыр трем на крупной терке, замешиваем тесто. Добавляем чуть чуть кефира или молока, чтобы получилось тесто как сметана. Дать тесту постоять 10 минут. Печь в духовке до готовности. Вафля из духовки получается хрустящей, когда полежит становится мягкой. В тесто можно добавить специи и чеснок.

Это мягкие вафли, да? Не хрустящие?

если не класть друг на друга, то будут хрустящие

Девочки, подскажите, что можно приготовить из замороженного снетка? кроме как просто пожарить... Суп из него кто-нибудь варил, вкусно? а то мне что-то его сложно представить в другом, не жареном, виде

Изменено 1 февраля 2018 пользователем Светланочка

Рыбник испечь

Рыбник испечь

ни разу не пекла. А есть проверенный рецепт?..)) или тесто любое дрожжевое пойдет? А рыбу как для него поготовить?

Рыбник испечь

ни разу не пекла. А есть проверенный рецепт?..)) или тесто любое дрожжевое пойдет? А рыбу как для него поготовить?

снеток же мелкий, чего его там подготавливать. Можно без теста, из хлеба мякиш выковырять и туда лук да рыбу, накрыть хлебной крышкой и до готовности. У нас обычно просто в ржано-пшеничном тесте делают.

 

http://kids60.ru/index.php?showtopic=27889