Вкусняшки Ням-Ням

чудесный торт!

тоже покажу мой зимний, на 1-2-3 от энди шефа, кажется правильно запомнила.

вкус взрослый, очень сытный, но дети едят с удовольствием, т.к. шоколад!

Девы, эклеры трудно готовить? Такая фигня картонная нынче везде. Хочется нормальных эклеров.

50 минут назад, elefantti сказал:

Девы, эклеры трудно готовить? Такая фигня картонная нынче везде. Хочется нормальных эклеров.

да ну, даже у неэксперта все норм получилось с первого раза, самое сложное в приготовлении - поднять Ж с дивана.

8 часов назад, XY.Ленчик сказал:

да ну, даже у неэксперта все норм получилось с первого раза, самое сложное в приготовлении - поднять Ж с дивана.

Абсолютли)) год думаю об эклерах. Вот спросила. Через год рецептик гляну. Через пару лет испеку)))))

11 часов назад, elefantti сказал:

Девы, эклеры трудно готовить? Такая фигня картонная нынче везде. Хочется нормальных эклеров.

не трудно

главное добиться нужной консистенции теста, поэтому яйца реально по одному вмешиваем

консистенцию теста можно на ютубе глянуть

https://www.niksya.ru/эклеры-с-заварным-фисташковым-кремом/

я ингредиенты на 3 умножаю, но ты сначала попробуй одну порцию

3 часа назад, elefantti сказал:

Абсолютли)) год думаю об эклерах. Вот спросила. Через год рецептик гляну. Через пару лет испеку)))))

та же история)))

Поэтому я и продолжаю есть лулу из магазина, с масляным кремом ммм) 

Как профессиональный переводильщик продуктов заявляю 

если вам нужны непропеченые внутри резиновые лепешки - обращайтесь ))

2 часа назад, Natuska сказал:

Как профессиональный переводильщик продуктов заявляю 

если вам нужны непропеченые внутри резиновые лепешки - обращайтесь ))

Вот поэтому я тоже не берусь за эклеры. Я не представляю как из теста можно испечь трубочку с дыркой для крема внутри. Это же волшебство!

ну прям

все нормально получается, если делать по рецепту, а не по вдохновению

ну у нас же как многие любят готовить, иногда почитаешь комментарии к рецептам - прям смешно: "Я вместо рыбы взяла курицу, вместо лимона клюкву, получилась какая-то ерунда - ваш рецепт - плохой!"...

Ни фига! У меня даже весы есть! 

То ли мука другая, то ли духовку перегревала, то ли всё вместе... я решила, что эклеры мы не любим 

и вообще я тут оооочень удивилась, когда у меня получился бисквит ))) видимо, так наступает старость ) сначала всё лучше получаются блины, потом бисквит и так далее 

Ещё немного и я подружусь с дрожжевым тестом ))