Напитки

металлической крышкой) только надо недоливать примерно на треть.

я то в обычные баночки наливаю, которые завинчиваются крышкой.

и еще, я написала, что перед тем как дрожжи влить, надо остудить до комнатной температуры. т.е. не больше 26 градусов. это важно, иначе дрожжи погибнут.

а от чего это баночки в прошлом? что-то никак не соображу)

лечо, икра кабачковая, грибы - самые обычные банки. толстостенных нету(

можно еще наливать в бутылки из-под пива/лимонада, они-то лучше подходят. но тогда надо крышку искать... раньше были пластиковые, но у меня таких нет. ну и пластиковую придется обвязывать бечевкой, чтоб не улетела

ух, как все сложно)) надо попробовать сначала готовое, чтоб убедиться, стоит делать самой или нет))

вкусная она, душица-то? ли так, трава и трава?

Имеет специфический привкус, на любителя. Мне нравится она. Собирала в Псковском районе, д. Дуб-Бор.

баночка коксового молока

а где его взять?

 

в империале, в этнопродуктах

ой, а где там такое есть? я и не знаю. А что еще интересное продают в том отделе?

ой, а где там такое есть? я и не знаю. А что еще интересное продают в том отделе?

я мужу заказывала принести, сама не изучала, говорит там, где все для суши Это молоко само по себе гадость редкостная, да и не молоко вовсе а кусок белого непонятно что в водичке

Из контакта: Вечер за чашкой чая: имбирный чай.

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.

Показать полностью..

Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.

Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Ингредиенты:

- 1 л воды,

- 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),

- 3 ст. л. меда,- щепотка молотого черного перца,

- 1 лимон или апельсин,

- нарубленные листья мяты (по желанию).

Приготовление:

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!

квас

закваска: 1 литр воды (кипяток), 1 стакан ржаного солода (продается в империале)

перемешать, дать постоять 2.5- 3 часа.

Затем добавить 100-150 гр сахара, 2 чайные ложки дрожжей

Дать настояться ночь (8 часов)

квас: на 3 литра воды, комнатной температуры 1 стакан закваски, 4-6 столовых ложек сахара, несколько ложек изюма (по вкусу)

через сутки можно пробовать, те на следующий день

Процедить полученный квас, а гущу оставить

Делать новую порцию: 3 литра воды (как и в прошлый раз+гуща с прошлого кваса + половину стакана закваски (можно немного больше)+сахар+изюм т. е. процесс повторить

Третью порцию готовить с оставшейся закваской, также как и вторую

Я люблю квас послаще и пободрее, поэтому не жалею сахара и изюма ( его количество можно подбирать по себя) Очень экономный рецепт и ничего сложного

Аня, а сколько литров ты изначально делаешь?

Аня, а сколько литров ты изначально делаешь?

литр закваски, а потом по трехлитровой банке за один прием

да, все в холодильник убирать