Посуда и аксессуары для готовки

Старая добрая чеснокодавилка

не знаю, почему вкуснее-то)) тесто то же, фарш тот же? в чем разница)) вкус одинаковый!

 

у меня вот такая штука для мяса

не поняла, это для чего?

а это вместо отбивалки,чтоб стейки мягкие были. Надавливаешь сверху, и вылезает вниз куча узких лезвий, перерезающих волокна

не знаю, почему вкуснее-то)) тесто то же, фарш тот же? в чем разница)) вкус одинаковый!

 

у меня вот такая штука для мяса

не поняла, это для чего?

а это вместо отбивалки,чтоб стейки мягкие были. Надавливаешь сверху, и вылезает вниз куча узких лезвий, перерезающих волокна

нормуль) когда стейки и так тонкие, куда уж там отбивать, пользуюсь этой штукой, а когда потолще, можно и отбить,чтоб чуток расплющить). Хотя мне понять сложно, я в принципе не боюсь жесткого мяса

не поняла, это для чего?

называется тендерайзер

молоточком когда отбиваешь стейк - он истончается,можно увлечься до лохмотьев

а тендерайзером - стейк сохраняет форму, но, за счет перерезанных волокон, становится мягче

занудно только им орудовать

Не знаю в тему или нет но мультиварка стоит не пользуюсь, вопрос зачем куплена

а вот на индийской выставке купила набор терок и резка вот такая мне оч нравится, что б не ножом

а у меня есть чудо сковородка гриль-газ... готовится все без масла, как на костре

фото из инета, но курочка всегда такая золотистая получается... и сочная... мммм...

а у меня есть чудо сковородка гриль-газ... вкусные вкусняшки на ней получаются

и полезные - готовится все без масла, как на костре

фото из инета, но курочка всегда такая золотистая получается... и сочная... мммм...

Она просто на газовую плиту ставится???

а у меня есть чудо сковородка гриль-газ... вкусные вкусняшки на ней получаются

и полезные - готовится все без масла, как на костре

фото из инета, но курочка всегда такая золотистая получается... и сочная... мммм...

Она просто на газовую плиту ставится???

Для любителей роллов))) у меня есть вот такой набор. Очень удобно и быстрее чем руками (а главное аккуратнее)

а с этой штучкой оливье делается на раз два раньше в Вольном купце ее покупала, а сейчас чего-то нет ее там может кто знает где сейчас такую купить можно?

Ооо, я фанат кухонных прибамбасов для готовки Буду черпать отсюда новые идеи.

Из последних полезных приобретений:

• Терка с ручкой (очень удобно натереть сыр на пасту порционно прямо в тарелки, ну или шоколад на десерты):
  

• Струна для разрезания бисквитов (теперь они всегда идеально ровные и нужной толщины):
  

• Нож для снятия цедры (теперь не нужно мучиться с тёркой):
  

Для мяса у меня есть деревянная скалка с шипами, но тендерайзер тоже хочу когда-нибудь приобрести