Перейти к публикации

Японская кухня (конкурс)

кулинарный конкурс
eugenia

Автор: eugenia,
в Конкурсы

Выбираем понравившееся блюдо  

37 пользователей проголосовало

  1. 1. Выбираем лучшее блюдо

    • Просто роллы
      0
    • Мои творения...СУСИ
      4
    • Вкусный ужин, довольный муж)))))))))))))
      0
    • "Лерочкины Роллы"
      1
    • Классический роллы
      1
    • Курица в соусе терияки.
      7
    • Суши от куклы))
      2
    • "Роллы с любовью " ( или "первые роллы комом" )
      1
    • Роллы от Божья коровка
      15
    • Роллы запеченные а-ля рюсс
      0
    • Роллы от Полина
      3
    • Рис по-японски и свинина с морской капустой.
      1
    • Роллы для всей семьи!
      2

Рекомендованные сообщения

Рапунцель

Рапунцель 30405

Опубликовано:
Опубликовано:

Ну вот и я дорвалась )))

 

С ингредиентами все понятно ;)

eae680aeb3f8.jpg

Роллы с кунжутом:

Кунжут обжарить, высыпать на поднос, затем готовые роллы "на изнанку" обволять в кунжуте

f6099462c362.jpg

a65faa76d807.jpg

1665632e37b8.jpg

4c0b1a15fd7f.jpg

Классические роллы

7bd94a9e9936.jpg

Роллы во фритюре (и тут Остапа понесло :lol: )

делаем кляр: 1 яйцо+2 ст.л. муки+посолить)

макаем в получившуюся кашу ролл и кладем в кипящее масло на 3-5 мин.

 

eb833083db4f.jpg

 

Типа Филадельфия ( типо похоже)

b1b0824df99e.jpg

Роллы запеченые

на готовые роллы сверху выкладываем смесь (майонез+кетчуп+чеснок+сыр) и в микроволновку на 5 мин.

9d8a3adaad51.jpg

Вот так оторвалась, готовила пол дня, а слопали за 15 минут :girl_cray2:

053525f5c323.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Shtuchka

Shtuchka 20

Опубликовано:
Опубликовано:

Японский ужин

Рис по-японски и свинина с морской капустой.

post-5227-0-32175700-1328894919_thumb.jpg

 

Ингредиенты:

  • 500г мякоти свинины
  • 200г морской капусты
  • 1 небольшая луковица
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст. л. сакэ (или сухого хереса)
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 стакан риса
  • 1,5 стакана воды
  • 1ч.л.соли

 

Способ приготовления: Свинину нарезать небольшими кусочками,

post-5227-0-52766000-1328894771_thumb.jpg

репчатый лук нарезать мелко.

post-5227-0-89692700-1328894808_thumb.jpg

 

На сильно разогретом растительном масле обжарить мясо и лук до золотистого цвета. Добавить морскую капусту, сакэ, соевый соус. post-5227-0-95641900-1328894881_thumb.jpg

Тушить до готовности.

 

Приготовление риса по-японски:

 

В кипящую воду засыпать промытый рис(промывать 7-8 раз, пока вода не станет прозрачной), плотно закрыть крышкой, прижав ее так, чтобы не выходил пар, и прогреть на слабом огне ровно 12 минут. Затем выключить огонь и дать постоять еще 12 минут. Лишь после этого открыть крышку.

 

Сервировать на стол. Приятного аппетита!

post-5227-0-32175700-1328894919_thumb.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Shelty

Shelty 1439

Опубликовано:
Опубликовано:

Роллы для всей семьи!

 

На выходных тоже кушали роллы. Всё никак было не собраться выложить, но вроде успеваю))

 

Итак, стандартно, из чего готовим:

image.png

 

Мне нравятся роллы рисом наверх и из половинок нори.

Так и делаем:

 

image.png

 

Переворачиваем и накладываем начинку (в этом ролле только рыбка и огурец, во всех остальных добавляла ещё сыр, но без сыра моим больше понравилось):

 

image.png

 

Заворачиваем и посыпаем сверху кунжутом (мы любим, чтобы кунжута было не очень много, ненавязчиво так):

 

image.png

 

Вот такие ролы у нас получились:

 

image.png

 

Т.к. Леруська принимала активное участие, то решили и её не обделить)))

Для нашей малышки специально приготовили сладенький рис и добавили в него начинку из кураги и чернослива.

 

image.png

 

 

Что-то нет фото готовой "колбаски", но вот что у нас в итоге получилось:

 

 

 

image.png

 

image.png

 

Извиняюсь за "неположенный" рис на столе, все очень торопились поесть, не до таких мелочей было)))

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
eugenia

eugenia 1114

Опубликовано:
  • Автор
Опубликовано:

Голосование началось!

За себя голосовать нельзя!!!! Я все вижу

:connie_girl_cleanglasses:

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
eugenia

eugenia 1114

Опубликовано:
  • Автор
Опубликовано:

1 место - Божья коровка

2 место - Кукла

3 место -

ОЛ_25

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.

Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.
Перейти к списку тем


×
×
  • Создать...