Сушилка для фруктов

Свет, при какой температуре пастилу сушишь?

У меня три режима,сушу на втором.Если не ошибаюсь,это 50-55°.

 

А я сегодня без фанатизма,т.к в лес собирались уходить,затейничать некогда.Просто сушу морковку и чеснок.

Сплюша, ты -заразИТЕЛЬная женщина) поставила четвёртый противень. Муж в этом году отказал мне в сушилке, хотя хочется давно, но " руки не доходят ". Дешевую теперь не хочу, хочу хорошую.

Вторая партия неудачная. Первую сушила с открытой духовкой, вторую попробовала с конвекцией и пропустила, вот она черноватенькая. Третья партия прям отличная )

 

Девочки, делал кто из вас белевскую пастилу?Я в прошлом году пробовала в духовке( у нас самая простецкая газовая плита), немного не то получилось по сравнению с тем что пробовали. Теперь у меня с можно ли ее попробовать в сушилке или переведенные за зря продукты будут!?

Люба,молодец!)

Это у тебя яблочная?

В сушилке что и хорошо,что цвет красивый получается.

 

Белевскую пастилу не пробовала делать.Мне кажется,ее повыше надо делать,хватит ли бортов на листе для пастилы?

Попробовала бы,но ленюсь) Простую тоже хорошо едят.

Я неделю болею,так ничего интересного не рукожопила.Только морковь сушила и чипсы из дыни.

Окончательно оклемаюсь,и опять буду экспериментировать.

Люба,молодец!)

Это у тебя яблочная?

В сушилке что и хорошо,что цвет красивый получается.

 

Белевскую пастилу не пробовала делать.Мне кажется,ее повыше надо делать,хватит ли бортов на листе для пастилы?

Попробовала бы,но ленюсь) Простую тоже хорошо едят.

Я неделю болею,так ничего интересного не рукожопила.Только морковь сушила и чипсы из дыни.

Окончательно оклемаюсь,и опять буду экспериментировать.

да , это яблочная из опадышей + 1 банан и 1 персик, завалявшиеся в холодильнике. Сахара добавила немного коричневого.

Кмк, у белёвской вкус пастилы как у сушёных яблок просто. Здесь похоже, но далеко не оригинал

Настоящая белевская пастила похожа на пирог, ни когда не подумаешь что это пюре из печеных яблок взбитое с яичным белком. Но у разных производителей разная. Однажды сестра привезла из Питера совсем не то (такая и у меня получается)

Изменено 2 сентября 2017 пользователем Natifa

На пирог она похоже только внешним видом, а на вкус как спрессованные сушеные яблоки.

Я бы не сказала, что как сушёные яблоки. Я пробовала покупную и подруга своей самодельной угощала- очень нежный вкус и консистенция. Но яблоко как основа, конечно, чувствуется.

Ну на вкус и цвет как говорится, но повторюсь что у разных производителей она разная

Я не знаю,как у производителей,а у меня точно даже два раза одинаковая не получается)другой сорт взял-тыдыщ,совсем другой результат!))

я как-то видела белевскую в Дикси, посмотрела в коробочке, не та и производство не то, и брать не стала. А вот эта супер!

Изменено 2 сентября 2017 пользователем Natifa

У меня эта белевская пастила на каждом шагу. Даже не пробовала. А вот белёвский зефир несколько раз брала - волшебный. Тает во рту. Состав сказка. Хоть оптовые поставки во Псков налаживай)))