Сушилка для фруктов

Из помидор я только пастилу делаю.С вяленными возни много,если правильно делать.Где то у Черепашки рецепт крутой был.Я один лист сделала,чтоб место не пропадало.Просто намазала смесью:масло,соль,чеснок,прованские травки.Потом переложила в баночку с маслом.Сейчас употребила,мне такое очень нравится)

Еще партию помидорной пастилы сделала,не такую ядреную,как в прошлый раз,а помягче.Чеснока и трав поменьше,еще чууууть чуть сахара добавила.Тоже супер получилось.Ну,я то готова помидоры с помидорами есть..)

Цукаты сегодня весь день сушились.По-моему,хорошо получились.Не деревянные,сверху чуть твердые,но внутри нежные.Это из арбузных корочек которые..

А еще партию цукатов сделала...из моркови! Если не знать,из чего,в жизни не догадаешься.Они нежнее и мягче,чем из корочек,привкуса и запаха морковки нет совсем.Мне кажется,это съедят даже дети,которые морковку фу беее)

Пересыпала все цукаты сах.пудрой,симпатично смотрится.

Вышло 3 здоровые банки.Господи,куда мне столько! Я клянусь,открою магазин!))

Оставь немного на подарки к НГ ))) Одариваемые тебе и станцуюти споют ))

 

И нальют ))

Совершенно случайно обзавелся вот такой вот сушилкой, надо сгонять яблок надрать и попробовать посушить.

 

 

Совершенно случайно обзавелся вот такой вот сушилкой, надо сгонять яблок надрать и попробовать посушить.

 

 

 

 

у родителей такая. Давно ею пользуются, в сезон яблок не выключается. Правда, только яблоки в ней и делают...

Сплюшка, давай уже на продажу делай, невыносимо смотреть на твои вкусняшки и понимать что не светит )))Нас ценами не напугаешь , давай уже открывай лавочку, будь человеком)))

светка, + много

Ох,девчата,вроде и созрела морально на это,да не знаю,больно хлопотно это..

Вот сейчас пыталась хоть примерно посчитать,стоит ли овчинка выделки и приуныла.Ну никак не получится дешево.Сырье+счет за липездричество впечатляет.Ну я попробую обязательно.Чуть-чуть попозже,надо на объемы поднажать))

Да модераторов спросить,где мне можно тему открыть,шоб атата не дали)

 

Кстати,к вопросу о ценообразовании..Сегодня мне бог послал мешок яблок.Я с утра на позитиве,думаю,ну яблочную пастилу можно и подешевле,доступнее сделать...Уже часа через четыре я так не думала,а через восемь мне хотелось послать в жопу и яблоки и весь этот бизнес

Бляха,это такой геморрой! Садовые яблоки-это вам не какой нибудь покупной Гренни Смит)) Отмыть грязь,очистить кожуру,срезать все червоточинки и подбитые места.отходов процентов 70)

Блендер не берет яблоки,поэтому в два приема:сначала кух.комбайн,потом ручной блендер.Пюре густое,не выльешь на листы так просто,как ягодное,поэтому медленно и печально равняем шпателем...

Короче,гребли на весь день((

Я на такое не готова задаром))

 

О приятном: стоит 10 листов пастилы:чисто яблочная с кружочками бананов и яблочная с корицей.

 

О неприятном:муж еще полмешка яблок притараканил,а я еще сегодня даже не обедала

О приятном: Кирьяныч мне сегодня в любви признавался за такие вкусные цукаты)))

Вот так и живу...)

У нас в этом году куча яблок, но такииие ((( мелкие, полузеленые, с червоточинами и пятнами. Я компот-то лишний раз ленюсь из них сварить, а ты про пастилу. Я б уже стрелялась

А я и стреляюсь)

До сих пор чищу.Ночью блендером жужжать низя,поэтому мелко нарезаю и увариваю.Еще не решила,или пастилу завтра поставлю с уваренных,или повидло поставлю..

Повидла нам надо мнооого.Моим бойцам утром к каше выдаешь батон и 0.5 повидла.Сдачи,обычно,не бывает))

 

Скоро буду снимать утреннюю,из свежих яблок пастилу.Такую еще не делала,заценим,насколько она едабельна...)

Вот,не зря я мучилась! На вкус очень даже.

С корицей еще сохнет,зараза.А я спать хочу..)

Мдя,корицы можно было и побольше положить.Вроде,не жадничала,но ощущается не очень ярко.Зато консистенция суперская:не липкая абсолютно,играйся,как хочешь.Я нарезала ее на кусочки.Нежные лепесточки,таят во рту.Мне нравится)