Перейти к публикации
  • Зарегистрируйтесь на форуме, или войдите, чтобы отвечать в темах и видеть скрытые разделы

    .

BrikKer

Хлебопечки

Рекомендованные сообщения

У меня мулинекс багет и ко, пеку бородинский, очень вкусный получается, багеты тоже вкусные, но малюсенькие, булочки не пробовала, думаю там замесить, а выпекать в духовке.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


У меня мулинекс багет и ко, пеку бородинский, очень вкусный получается, багеты тоже вкусные, но малюсенькие, булочки не пробовала, думаю там замесить, а выпекать в духовке.

а как это багеты получаются? у меня одна чаша, т.е. одна форма.

кстати, девушки, а на пельмени она тесто вымесит? а то оно же крутое...

у меня Мулинекс. но хоть и есть фукция варенья, но я ей не пользуюсь. варенье по старинке варю летом в кастрюлях :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У мамы такая http://market.yandex.ru/model.xml?hid=90600&modelid=7696024&clid=502, замечательная, хлеб волшебный, тесто супер, мы в восторге. Вот эта чуть дешевле но не думаю что хуже, если не хочется переплачивать, думаю подойдет http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=7696027&hid=90600. У маминой подруги такая http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=6237692&hid=90600, не печет совсем, постоянно хлеб опадает, тесто не поднимается, пользовалась мало и очень недовольна, хочет менять.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Моя на пельмени отлично тесто вымешивает!а булочки в духовке пеку, тесто в хб делаю на них

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Моя на пельмени отлично тесто вымешивает!а булочки в духовке пеку, тесто в хб делаю на них

надо попробовать!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня Панасоник, у мамы Филипс,( который в разы дешевле и не имеет мешалки для ржаного теста, но это ее ничуть не портит, т.к. черный хлеб легко можно замесить в любой печке).

Хлеб пеку уже третий год и ХП моя самая любимая из кух. техники машинка. Варенье в ней классное получается и на Пасху куличи здорово делать.

а что мешалка для ржаного и пшеничного отличасаются? Месить тесто с моей дочей сложно - это как в "Операции ы". А духовка на съемной отвратная, максимум блюда в фольге или шарлотка. А хлеб в семье все любят (теперь).

Те я поняла ,что если булочки, то одна программа замеса, а если кулич хочу сделать, то только в прогамме кулич а другая не сделает?

А разница есть меду пластиком и металлом? А булочки как лепятся в ней? там в чаше и места особо нет, нуодин хлебушек я понимаю, но булочки...сколько их выходит из одной хлебопечки?

 

Мешалка для ржаного теста в виде гребенки ( с зубчиками), а для обычного пшеничного - в виде лопатки, хотя везде пишут, что гребенкой легче для мотора печки тесто месить.

Куличи я делала, что в Панасонике на программе белый хлеб с изюмом, в Филипсе - сладкий хлеб. Выбор программ зависит от вида теста, которое по разному замешивается и выстаивается.

Булочки в печке естественно не пекут в том виде в котором мы привыкли. хотя читала, что можно колобков из замешанного теста налепить, смазать их маслицем и положить в ведерко печки, А когда все испечется, то тесто как соты разделиться на отдельные булочки. А вообще тесто на булки месится в печке, а выпекать надо в духовке. Выход теста также зависит от модели печки. у Меняя в Панасонике 1200 г. максимально.

А еще моя семья ну очень любит французский хлеб, но делать его невыгодно -6 часов ожидания и через час от него уже ничего не остается. :rofl:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Там формы специальные для багетиков, 4 штучки сразу выпекает, дети любят их. Месит на 8 и в два захода выпекает

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А у меня хлебопечка Panasonik, пользуемся уже три года. Печем белый хлеб и с добавление ржанной муки. Из магазина хлеб берем только для тостов. А вот булочки лучше всего получаются в духовом шкафу фирмы Hansa. Булочки получаются волшебные и пироги из слоенного теста тоже оптимально печь в этой духовке.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А у меня хлебопечка Panasonik, пользуемся уже три года. Печем белый хлеб и с добавление ржанной муки. Из магазина хлеб берем только для тостов. А вот булочки лучше всего получаются в духовом шкафу фирмы Hansa. Булочки получаются волшебные и пироги из слоенного теста тоже оптимально печь в этой духовке.

А духовой шкаф у Вас электрический или газовый?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки,может кому-то не нужна,стоит без дела.Я бы купила?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А у меня хлебопечка Panasonik, пользуемся уже три года. Печем белый хлеб и с добавление ржанной муки. Из магазина хлеб берем только для тостов. А вот булочки лучше всего получаются в духовом шкафу фирмы Hansa. Булочки получаются волшебные и пироги из слоенного теста тоже оптимально печь в этой духовке.

А духовой шкаф у Вас электрический или газовый?

Да шкаф у нас электрический, покупали в Эстонии. Шкаф обошелся 600 евро.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки,а бездрожжевой пробовали печь хлеб?Я именно такой хочу,но прочла,что не во всех печках он получается...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки,а бездрожжевой пробовали печь хлеб?Я именно такой хочу,но прочла,что не во всех печках он получается...

у меня мама только бездрожжевой и печет, на закваске. Вкусный, но возьни много.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки,а бездрожжевой пробовали печь хлеб?Я именно такой хочу,но прочла,что не во всех печках он получается...

у меня мама только бездрожжевой и печет, на закваске. Вкусный, но возьни много.

А закваску сама делает?И получается ли ржаной?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки,а бездрожжевой пробовали печь хлеб?Я именно такой хочу,но прочла,что не во всех печках он получается...

у меня мама только бездрожжевой и печет, на закваске. Вкусный, но возьни много.

А закваску сама делает?И получается ли ржаной?

сама делает закваску. муку кладет наполовину ржаную, наполовину обычную

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки,а как украсить хлеб?Хочется сверху семечками украсить...вот только они не прилипают?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки посоветуйте хлебопечку, где покупать лучше, какой марки и какое у них принципиальное отличие???

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

АУ)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Так вроде в темке есть, а советовать технику дело не благодарное, мне нравиться, кому то нет:). У меня мулинекс багет энд ко. Нареканий нет, все хорошо и вкусно получается, но багеты печь особого смысла не вижу, т.к. Маленькие уж больно, спек и нету) ну это может у меня такая большая компашка)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо за отзыв)

Всю темку прочитала, понятно что ничего не понятно какую модель покупать... ладно по магазам надо походить, посмотреть

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...