Готовим по рецептам форумчан

4 часа назад, cherepaha сказал:

И ты ещё плов не попробовала? Срочно спускайся за солью!

меня в другом месте кормят

Сырники.

но муж всё равно догнался картошкой с салом )

2 минуты назад, Natuska сказал:

Сырники.

но муж всё равно догнался картошкой с салом )

не туда, это в ужины)

3 минуты назад, cherepaha сказал:

не туда, это в ужины)

Где тут косой смайлик? 😀 

Ад глаз задергался, когда я представила, что варю мясо в духовке. 

10 минут назад, Natuska сказал:

Ад глаз задергался, когда я представила, что варю мясо в духовке. 

Почему? А ты жаркое в горшочках не делала? Это же тоже самое. 

1 час назад, Titanik сказал:

Почему? А ты жаркое в горшочках не делала? Это же тоже самое. 

Когда в начале пишут, что раскроют секрет, как не переварить или не доварить телятину, я ожидаю всё что угодно, только не повествование о том, как приготовить жаркое )

2 минуты назад, Natuska сказал:

Когда в начале пишут, что раскроют секрет, как не переварить или не доварить телятину, я ожидаю всё что угодно, только не повествование о том, как приготовить жаркое )

Аааа, вот ты о чем. 

Кто делает домашнее мороженое 

Поделитесь рецептом 

Я делаю! В мороженщице, которая крутится. Там пару желтков с сахаром (по вкусу) и стаканом молока провариваете, остужаете, потом 1/2  литра сливок (10,20,30 % - дело вкуса)+ какао/ваниль (кому что нравится) в замороженную чашу выливаете и отправляете крутиться.

1 час назад, Евдокия Ардалионовна сказал:

Я делаю! В мороженщице, которая крутится. Там пару желтков с сахаром (по вкусу) и стаканом молока провариваете, остужаете, потом 1/2  литра сливок (10,20,30 % - дело вкуса)+ какао/ваниль (кому что нравится) в замороженную чашу выливаете и отправляете крутиться.

А как по консистенции?

а то меня в деревне угощали самодельным, тоже мороженщицу используют, но это монолитный кусок, в который ложку не воткнуть, чтоб себе кусочек отделить (

А надо стоять рядом, следить и вовремя "выедать" из мороженщицы, пока мягенькое. Она же вращает и вращает в ледяной чаше, вот сливки в лед и превратились.