Мультиварка

А если приготовить в мультиварке, а потом переложить в сковородку и там еще минут пять погреть - он поймет, что еда была из мультиварки?)) по вкусу определит?

у меня обычная мультиварка, не скороварка. все нравится! картошка тушеная - пальчики оближешь, а каша рисовая, перловая- мммм

гуляш только в ней готовлю

значит я тоже не умею, вот готовлю мясо (говядина) - нарезать кубиками, добавить перец черный, посолить, лук порезать, морковь потереть + томатная паста + 50 минут в мультиварке (пробовала 30,40,45 - бесполезно - мужу все равно не нравится) = тушеная говядина, которую даже жевать не нужно. мужу не нравится, хотя если эти же ингредиенты тушить на сковороде на мееедленном огне (2,5-3 часа), постоянно бегать мешать и доливать воды, то съедается за раз. в чем мой косяк?

Честно, Лена, мой тоже бухтел, типа борщ из мультиварки ему не нравился. На что я ему предложила взять кастрюльку, ингредиенты все и сварить самому, раз ему так не нравится. Что-то энтузиазма не проявил))) А полтора часа торчать возле плиты ради мифического привкуса "того борща,сваренного на плите" я не собираюсь.

Вот такая я эгоистка)))

А тебе самой-то как это мясо из мультиварки?

А мне самой не нравится борщ из мульти, ненаваристый он какой-то

 

Слушайте я видимо ну вааще не гурман, а муж и подавноподавно. Вообще разницы не вижу по вкусу. А вот процесс явно упрощается.

 

А если мужу не нравится, так у него всегда должен быть выбор конечно. "Или это или ничего"

Ой, я сегодня таааакую куриную печенку в мультиварке сварганила! Такая мягкая получилась, аж во рту таяла. Муж не любит печенку, но тут аж добавки попросил.

Я без мультиварки уже не могу. И вкус пищи из мульти наоборот всем больше нравится. А с кашами так я вообще балдею: не надо молоко караулить, не надо ничего помешивать. Красота!

А если приготовить в мультиварке, а потом переложить в сковородку и там еще минут пять погреть - он поймет, что еда была из мультиварки?)) по вкусу определит?

на днях проведу опыт. пока он на работе

А тебе самой-то как это мясо из мультиварки?

мне фиолетово, только ему в основном готовлю - сама ем редко. хотя из мульти лучше в плане того, что оно как тушенка становится.

У меня брат стал специалистом по мультиварке. Рецептами со мной делится, маме купили мультиварку, хочу ее приучать готовить в ней. У меня горох уплыл в мульте, больше не эксперементирую, варю в кастрюле побольше объемом на плите. Нагревательный диск после этого дымил чуток, но обошлось.

Я на гороховый суп ставлю варить бульон в мультиварке, а в емкость для варки на пару ставлю горох: кладу фольгу с бортиками, насыпаю промытый горох, добавляю воду и все, закрываю мультиварку. Пока варится бульон, горох становится мягким. Потом просто бульон переливаю в кастрюлю (если довариваю на плите), добавляю горох и т.д. Поскольку горох уже готов, он очень быстро становится "нужной кондиции" и очень вкусным. И ничего никуда не убегает)))

Надо очень хорошо промыть горох и предварительно его замочить. А еще в моей мультиварке указано, что при варке бобовых нужно уменьшить количество воды

Может и правда плохо промыла, замачивала точно, но у меня объем мульти всего 3 литра, гороху маловато будет.

Ой, я сегодня таааакую куриную печенку в мультиварке сварганила! Такая мягкая получилась, аж во рту таяла. Муж не любит печенку, но тут аж добавки попросил.

Я без мультиварки уже не могу. И вкус пищи из мульти наоборот всем больше нравится. А с кашами так я вообще балдею: не надо молоко караулить, не надо ничего помешивать. Красота!

Татьяна, а рецептик печенки не подскажите? Хочу тоже попробовать в мульте. Спасибо!