Салаты

Для тех, кому понравился мой "Тигренок" )

(Салат мной немного был изменен, добавила сыр и еще свежий огурчик - получилось вкуснее, чем в изначальном рецепте

Для салата понадобится: (все в примерных пропорциях)

400 г картофеля

200-250 г колбасы (я использовала вареную)

400 г огурцов (200 свежих и 200 соленых)

200 гр. сыра твердых сортов

лук-порей

4 яйца

500 г моркови

майонез

соль

перец

для украшения:

маслины

Рецепт приготовления

1. Картофель и морковь отварить до готовности.

Остудить, почистить.

2. Картофель натереть на мелкой терке.

3. Колбасу нарезать мелкими кубиками

4. Огуры свежие и соленые нарезать мелкими кубиками

5. Лук порей нарезать тоненькими кольцами

6. Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения).

7. Морковь натереть на мелкой терке

- На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.

Смазать майонезом.

- На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.

- На колбасу выложить соленые огурцы, майонезом не мазать!!!.

- На огурцы выложить белую часть лука-порея, смазать майонезом.

- на лук выложить яйца, майонезом не мазать!!!

- на яйца выложить сыр, смазать майонезом

- на сыр выложить свежий огурец, майонезом не мазать!!!

- на свежий огурец выложить зеленую часть лука-порея, смазать майонезом.

- на лук выложить морковь

- мелко нарезать 6-7 маслин (для полосок)

- Из белка сделать глазки и щечки

- Из маслин нос и ресницы.

Из огурца - зрачки.

Из колбасы - рот.

- Из нарезанных маслин выложить полоски.

Усы можно сделать из белой части лука порея.

Приятненького аппетита!!!!

спасибо за рецепт.

Cпасибо большое за рецепт!!!Салат просто чудо!

На здоровье, девочки!

Надеюсь, этот салат будет актуальным украшением новогодних столов )

Я тут тоже порылась в ваших рецептиках - нашла много интересных ршений для праздничного стола )

Всех с Новым годом поздравляю своим Тигренком )))))))))))))))). Салат в первоисточнике показался мне скучным, поэтому использовала только идею украшения. Внутри Оливье.

Еще делала вот такие ножки в мешочке:

Чуток подгорели))))))))))

Рецепт здесь: http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html

Согласна на счет салата Тигренок! Я делала по рецепту! Ну никакой!! Крестьянский я бы его назвала! Но оформление оч понравилось! И муж оценил! А сыр может быть и украсил вкус! Но увидела я это только что! Блин!

забывалка, не расстраивайтесь)). Я, честно говоря, уже практически перестала экспериментировать с салатами. Делаю, те, что проверены временем и вкусом))). Новые, конечно, пробую, но они не приживаются))А Тигра можно делать из любого салата.

Мне кажется он к мимозе подойдет!

Думаю, да .

Девочки, не помню, может был такой рецепт тут. Я делаю салат " Королевский". Он ОЧЕНЬ вкусный.

Слоями:

вареное мясо кубиками - маринованный лук( полукольцами тонко порезаный лук залить кипятком с сахаром и добавить уксус, дать постоять около часа-двух) - сыр - маринованый лук - яйца - маринованый лук ( я слои еще раз повторяю) - сверху идет консервированная кукуруза. Все слои промазываются майонезом.

Если будет желание - попробуйте, может приживется и у вас такой рецептик.

А вот мои новогодние салатики:

Для мужа-его любимый салат "Грибная поляна":

Греческий салат:

Салат Рандеву:

Салат с капустой, виноградом и яблоком:

Салаты решила сделать легкие и некаллорийные (за исключением любимого салатика для мужа). Получилось и вкусно, и полезно