По грибы, по ягоды...

Я сегодня в лесу нашла белый, 2 подберёзовика и кучку лисичек...мрр...белый такой красивый, загляденье))) и налопалась земляники! Удачно сходила погулять в лесу.

мы завтра будем готовить лисички с картошкой и есть кашу или блины с черникой

И мы немного черники сегодня набрали.

Черники порядочно. Местами мелкая, водянистая и не сладкая. Но местами хорошая

А я завтра-послезавтра пойду.

Только укусы на мосе сдулись и руки чуток в порядок привела)…В летний сезон вечно маникюр "50 оттенков черного"))

Девочки, а как вы чернику заготавливаете? Морозите или варенье? И да, сегодня сходила по чернику и поняла чего это мне раньше лениво было)) просто компании подходящей не было, а сегодня пока с подружкой трещали и ягоды не так обреченно собирались))

Я часть стерилизую без сахара, часть морожу

Я часть стерилизую без сахара, часть морожу

И варенье и морожу.Мороженная идет и в кашу и в блины и в творог и так поесть.А больше всего мои любят пирог с черникой

А сверху черники шо такое? Меренга чоли?

А сверху черники шо такое? Меренга чоли?

Моя ваши меренги-шмеренги не понимай)

Белок взбитый.

Пирог суперскорый.Замешиваешь очень крутое песочное тесто,практически крошку(только с желтками,белки отдельно).На форму насыпала крошку,чуть больше половины.Далее черника(а можно любые ягоды,тертые яблоки,творог или че надо утилизировать))Только,если начинка очень сочная,крахмалом посыпь.Сверху на начинку взбитый с сах.белок.Сверху посыпаешь опять крошкой.Все.Печется моментом.

Надо будет попробовать. Я то все пеку или большой дрожжевой пирог с черникой или маленькие пирожки, но маленькие пирожки даже с крахмалом часто начинка вытекает.

я тоже открытый пирог по типу ватрушки обычно пеку. а ты хитрая сова, желтки в тесто белки в начинку