Перейти к публикации

По грибы, по ягоды...


Катопулечка
 Рассказать
Подписчики 8

Рекомендованные сообщения


Ого, не раз не встречала их здесь, надо же)))

В Кемерово у нас их полно, помню приелись они мне, ещё нос воротила, а сейчас с удовольствием бы поела их... ^_^

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А что это за грибы? Особенно большой коричневый?

Наташа, а я и не знаю, как точно называются. Но знаю, что съедобные. :lol:

Может здесь подскажут лучшие знатоки.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну, вообще, волнушки только в засолку.

У них млечный сок горький

А вот коричневый на фото меня в тупик поставил

  • Like 4
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

коричневые не знаю, как правильно называются. бабушка называла их горькушки, их тоже можно солить, но сок горький - долго вымачивать

вроде сухие грузди по правильному, но это не точно)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Коричневый может оказаться ложной волнушкой- у настоящей млечный сок вытекает и срез розоватый. А горькухи-да, могут быть, но эта уж очень большая. У горькух тоже млечный сок.

 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У горькушек, даже у больших в середине выступает маленькая пупочка.

 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Еще это может быть свинуха. Но точно чтобы определить, нужно перевернуть шляпку. Раньше этот гриб считался условно съедобным, сейчас отнесен к ядовитым.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

на горькушку не похож, да. я горькушки и волнушки вместе вымачиваю и засаливаю. волнушки жарить даже не додумалась бы, они же млечниковые по идее..

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Почитала вас и прдумала,что проще выкинуть эти и нажарить подосиновиков да подберезовиков. Хотя я их ужк отварила и как раз к возвращению супруга думала нажарить. Но грибы такая штука,не уверен,лучше выкинуть.

  • Like 6
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, войдите для комментирования

Вы сможете оставить комментарий после входа



Войти сейчас
 Рассказать


×
×
  • Создать...