Первые блюда

Ну ооочень вкусненько получилось! Спасибо , Жасмин, за рецепт!!!

Пожалуйста!!!

Рецепт сырного супа от меня.

 

Состав: 1. картофель 3 шт. средних

2. сыр плавленный в фольге 2 шт. (во многих магазинах появился именно такой сыр "Для супа"), он сразу с ароматом грибов сделан.

3. шампиньоны 1б. (если консервированные), можно и замороженные - 1 пачку.

4. лук репчатый 1 большая луковица или 2 средненьких.

5. лапша для супа - 1 пясточка

6. морковь - 1 шт. большая, если ее любите, средняя, если не очень.

7. соль, зелень, перец, кориандр, что любите.

 

Итак, ставим кастрюльку на газ, как вода закипела, опускаем туда луковицу. Я ее прорезаю в нескольких местах, чтобы больше вкуса и аромата отдал.

Картошку почистили, порезали, как любите и тоже в воду вместе с луком.

Шампиньоны обжарить на сковороде, в кастрюльку минут через 10-15 после картошки.

Морковь натереть на терке, обжари и в суп.

Сыр на терке крупной и вместе с морковкой ближе к концу. Чтобы сыр не прилипал к терке, ее надо периодически смачивать холодной водой.

Лапшу, как обычно, уже ближе к готовности.

Далее все приправы, посолить, поперчить. И суп готов!

Мама моя вместо лапши добавляет пакетик супа Магги со звездочками. Тоже вкусно.

Приятного аппетита.

Жасмин, вчера хотела приготовить сырный супчик, но оказалась в недоумении на сколько литров воды рассчитаны ингредиенты? И ещё вопрос: можно ли вместо лапши вермишельку кинуть?

Дважды мамулечка, конечно можно и лапши кинуть, это не принципиально. А литров воды... ну я где-то на литра 3 делаю. Я, конечно, не измеряла, ну примерно так.

Дважды мамулечка, конечно можно и лапши кинуть, это не принципиально. А литров воды... ну я где-то на литра 3 делаю. Я, конечно, не измеряла, ну примерно так.

\ тоже готовила этот суп на 3-х литровую кастрюлю..

и лапшу заменяла вермишелькой

Ну, вот, значит верно сказала. Спасибо, Оксаночка, за подсказку.

Ну, вот, значит верно сказала. Спасибо, Оксаночка, за подсказку.

незачто)))СПАСИБО ещё раз за вкусный рецептик!))

Прочитала тему и сижу в мечтах о сырном супе

Анют, не раздумывай, присоединяйся в наше внегласное общество "Любителей сырного супа"

внегласное общество "Любителей сырного супа"

классно сказано)))))) :rofl:

Мммм!Сырный суп-обожаю!!!Что-то давненько я его не готовила,вот темка навеяла-надо будет сделать.Я еще чесночок добавляю С удовольствием вступаю в ряды"любителей сырного супа"

И я любитель сырного...

Супчик от Жасмин я тоже варила...Очень вкусный, моим понравилось...

(Добавляла тонюсенькую вермешельку)

Спасибо Анют.

Да не за что, девочки... Я и думать не думала, что так мой рецептик полюбится Вам.

Оксаночка, а выражение как-то само собой пришло. И видишь, как нас уже много.

Вот хочу у Елены поинтересоваться. А чесночек добавляете немножко, так, только для аромата?