Блюда на каждый день

[eugenia 1114]

Решила тоже свои рецептики выставить, а то все некогда было:

 

1.Куриные рулетики "кризис нам не страшен"

Состав

Куриная грудка-1шт.

Яйцо -2шт.

Молоко -150мл.

Соль ,перец по вкусу

Сухари панировачные-150гр

Приготовление

1.Куриную грудку разрежем на кусочки (14)

2.посолить, поперчить

3.в яйцо добавляем молоко и соль, перемешиваем

4. окунаем кусочки в эту сесь, затем обваливаем в сухарях - повторяем 3-4 раза

Жарим.

 

2.Говядина рубленная

Состав:

мякоть говядины (примерно 1,8кг)

хрен 150гр

горчица 60г

сухари панировочные

Приготовление:

Говядину порубить, посолить, поперчить, добавить 0,5 стакана воды и взбейте.

Из приготовленной массы сформируйте котлетки.

По рецепту надо было обжарить котлетки. Я сразу разложила на противень.

Хрен смешать с горчицей. Смазать котлетки и запекать до готовности.

[eugenia 1114]

Еще недавно готовила пиццу (спасибо за ссылочку на тесто Ирине)

И делала трубочки со сгущенкой:

[Долли 22124]

хачуууууууу

[Божья коровка 20931]

Да, Женя, я тоже подметила))) помимо того что аппетитненько. так и сфоткано хорошо!!!

Олечка, вы молодец!

Спасибо, девочки, это я для своего кулинарного блокнота старалась Ну и для форума тоже

 

И делала трубочки со сгущенкой:

Ааа, хочууу.. Может мне уже можно сладкое Давно уже вафельница простаивает, непорядок

[princess 9]

Девульки, ну вы даете! Такую красоту ваяете на кухне! загляденье!

Изменено 6 февраля 2010 пользователем princess

[pti4ka 3]

Ну вот наконец и я добралась до этой темки

Три блюда которые я готовила в последнее время и успела сфоткать.

 

1. Лазанья с фаршем.

 

 

В принципе рецепт примерно такой же как в оглавлении есть, так что писать не буду. Готовила первый раз, получилось нормально, всем понравилось, но для меня жирно, и вообще я мясо не люблю, в следующий раз хочу с курицей и грибами попробовать

Хотя муж сказал что ему моя курица во всех блюдах уже надоела А мне нравится.. Например такая:

 

2. Курица с шампиньонами тушеная в сливках.

 

 

Не знаю, может уже и был такое рецепт, напишу на всякий случай, довольно быстро и вкустно получается.

 

Состав

филе курицы- 5-7 грудок

шампиньоны- 1 банка

лук- 1 шт.

сливки- 300 мл.

соль, перец, приправа, зелень.

 

Приготовление

Обжарить порезанную курицу, обжарить лук, шампиньоны, перемешать, залить сливками, добавить соль, перец, посыпать приправой, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить до готовности. Можно посыпать зеленью.

 

3. Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

 

 

Еще один рецепт для тех, кто как и я не любит мясо, а любит овощи

 

Состав

400 г брокколи

400 г цветной капусты

500 мл сливок

150 г сыра

1 столовая ложка муки

1 столовая ложка сливочного масла

соль

перец

 

Приготовление

Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

Выложить в форму для запекания.

Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить, добавить сливки, довести до кипения, добавить тертый сыр, нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Посолить, поперчить по вкусу.

Залить соусом капусту и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут)

 

Можно и только с цветной капусты готовить, еще я иногда замороженные овощи использую, а вместо сливок последний раз за неимением оных молоко со сметаной развела Все равно вкусно получается, во всяком случае для меня. Да и домашние вроде все едят с удовольствием.

Ой какая вкуснятина, надо такуую курочку попробывать.........упс а как же диета!!!!!!!!!!!

[LARA 26]

Вот такой блинный тортик.Рецепт с просторов инета.

Блины-вместо коржей.Крем-500 гр.творога,ананасы из банки,яйцо , сахар по вкусу,2 ст.ложки сливочного масла.Всё смешать в комбайне.Промазать слои и на 20 минут в духовку.Поверьте,обьеденье!

[Божья коровка 20931]

Вот такой блинный тортик.Рецепт с просторов инета.

Интересно! Надо попробовать, все таки масленица на носу

[Anny 12614]

Наконец-то я попробовала приготовить роллы, кривенько конечно для первого раза, но буду учиться...

 

[princess 9]

LARA, аппетитный тортик!

Anny, ой, какая нямка! Когда ж я сподвигнусь?

[забывалка 5]

LARA, у меня слюнки потекли! Молодец!

Аня! И как ты успеваешь с такой крохой творить чакую красоту?!

[Долли 22124]

Anny, главное что вкусно!

п.с. а ты водоросли где покупала? а то что-то в последний раз,когда я в империалебыла - не было