Салаты

[Эрика 34]

Про морскую капусту - ура нашла ту, которая нравится - "Санта Бремор" в Империале. Еще салатик с морской капустой такой есть: обжарить лук, морковь, яйцо вареное, огуречик свежий и селедка, конечно, морская капуста - все заправить майонезом.

[Натали 1513]

Сегодня сделала такой простенький, но вкусный салатик с куриным филе и огурцами

 

Ингридиенты:

300 г куриного филе

200 г огурцов

3 яйца

соль

майонез

 

Приготовление: филе отварить до готовности, остудить, порезать на мелкие кусочки, яйца натереть на средней терке, огурцы нарезать соломкой, смешать все, посолить и заправить майонезом. И приятного аппетита! Быстро и вкусно!

[ФЕЕЧКА 22]

Сегодня 4 года как мы с мужем сыграли свадьбу. Идет дождь, погода мерзкая, все мои спят. А я приготовила вот такой салат. Очень его люблю, но редко готовлю.

Салат "Для тебя".

Отварной говяжий язык

Вареное яйцо

консервирован. горошек и кукуруза

твердый сыр

майонез

овощи для украшения.

 

Отварить язык, под хол. воду и очистить от кожицы. нарезать соломкой. в салатнички (можно бокалы) раскладываем ингридиенты в такой последовательности:

язык нарез. соломкой, горошек, кукуруза (меньше чем горошка), на мелкой терочке белок, столовая ложка майонеза, сверху сыр. Украсить тонко нарез. помидором. Положите оливочек парочку. за оливками в дождь лень идти- здесь марин. огурчик тоже будет кстати.

[Юлия 107]

Феечка, праздничный салатик такой С годовщиной вашу семью

[ФЕЕЧКА 22]

Кушайте на здоровье! Сытно и вкусно!

Юлечка! За поздравление спасибо!

[Dinusya 450]

Вот делала как-то "Подсолнух".Очень понравился)))))

Состав:

грудка куриная отварная - 200 г,

жаренные шампиньоны - 200 г,

яйца вареные - 3 шт,

сыр - 100 г,

желток - 3 шт,

маслины без косточек

чипсы "Принглс"

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:

1) измельченная куриная грудка

2) жаренные шампиньоны

3) тертые яйца на крупной терке

4) сыр, тертый на крупной терке

5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)

Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

Чипсы покупала Лейс, а то Принглс дороговато.....

 

Ещё моя семья очень любит "Шапку монамаха")))))

Состав:

свекла - 1 шт,

картофель - 3 шт,

сыр твердый - 100-150 г,

яйца - 3-4 шт,

морковь - 1 большая шт,

свинина - 300 г,

гранат - 1 шт,

грецкие орехи - 50 г,

зеленый горошек,

майонез,

чеснок - 1 долька,

соль

Приготовление:

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.

Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.

Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.

Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.

Сыр натереть на крупной или мелкой терке.

Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.

Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.

[ФЕЕЧКА 22]

Какие у Динуси салаты- заглядение! Я у свекрови регулярно наблюдаю подсолнух, но сама не делаю.

Знаю похожий салат "Гранатовый браслет"- обжарить лук и морковь, смешать с варен. курицей и майонезом. Выложить на блюдо, засыпать тертым грецким орехом, а вокруг в виде браслета, по краю тарелки выложить зернышки граната. Зимой в основном делаем.

 

Вот сейчас, посидев на диетках, стали меньше употреблять майонез. Да и вообще, много его не кладу в салаты- вкус салатов меняется и чем-то они становятся схожими.

[Леля 13]

В выходные приезжали гости из Риги. Привезли рецепт простого салата.

-0,5 кг. моркови варенной,

- 1 банка зеленого горошка,

- 1 окорочек копчен.

- заправить майонезом

Все перемешать и дать постоять 1 час.

Приятного аппетита!

[shim 436]

салат " Цезарь" у меня почти класический

 

куриная грудка, сыр (в класическом "Пармезан"), листья салата, яйца, сухарики, масло, горчица, лимон, уксус, соль, перец, зубчик чеснока

жарим кусочки куриной гудки до золотистой корочки, сухарики тоже делаем сами из белого хлеба. Зубчик чеснока в чеснокадавилку и заливаем его маслом и оставляем пропитываеться мин на 15.

Рвем листья салата руками, добавляем куриные кусоки.

Заправка ( в этом салате на мой взгляд самое главное заправка)

перетираем два вареных желтка с 2 ч.л. горчицы в кашицу. Добавляем сок половинки лимона, пол ч.л. уксуса (6%), добавляем чеснок и масло.

заправляем заправкой и добавляем сухарики, украшаем чертвертинками яйца и посыпаем сыром.

ВСЕ! Приятного аппетита

[Hloya 7326]

Интересный рецептик, спасибо. Обязательно сделаю такой салатик

[Danna 146]

Света, какая красота!!! Я "Цезарь" ещё ни разу не готовила. Но после твоей фотки надо будет обязательно-очень уж красиво выглядит

[Людвин 4]

Сегодня была в гостях, угощали вкусным салатиком:

обжаренные кусочки курицы

нарезанный кусочками сыр

нарезанные листья салата

половинки помидор черри

заправлено майонезом

Вкусно!