Перейти к содержимому



Новогоднее меню

что приготовить к праздничному столу

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 605

#61 Пользователь онлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 25 747 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 28.12.2011, 08:44

Просмотр сообщенияvaleria (28.12.2011, 08:35) писал:

а чего на горячее приготовить, только из телятины, у нас форель очень частое блюдо в доме, уже поднадоело,поделитесь идеями, девочки)
не знаю, как тебе такое по душе придется, ( пробовала в кафешке  в аквапарке в Тарту) стейк, запеченный под сыром с плесенью. Очень вкусно. Я так дома теперь тоже делаю иногда.

#62 Пользователь офлайн   valeria

valeria

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 998 сообщений
  • Город: V.Luki
  • Пол: женский

Отправлено 28.12.2011, 08:50

Просмотр сообщенияДолли (28.12.2011, 08:44) писал:

Просмотр сообщенияvaleria (28.12.2011, 08:35) писал:

а чего на горячее приготовить, только из телятины, у нас форель очень частое блюдо в доме, уже поднадоело,поделитесь идеями, девочки)
не знаю, как тебе такое по душе придется, ( пробовала в кафешке  в аквапарке в Тарту) стейк, запеченный под сыром с плесенью. Очень вкусно. Я так дома теперь тоже делаю иногда.
мне то сыр с плесенье ничо, а вот муж, думаю скривиться)))
Поштудирую ка нашу кулинарную темку, хочется чтоб мяско мя-я-ягенькое мягенькое получилось и сочное)))

#63 Пользователь онлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 25 747 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 28.12.2011, 08:53

вот да, мне тоже гораздо больше, чем моему мужу нравится ))))

#64 Пользователь офлайн   ЛяЛьЧиК

ЛяЛьЧиК

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 728 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков, ЖК "Победа"
  • Пол: женский

Отправлено 28.12.2011, 09:45

У нас на горячее манты будут :connie_21: , а то как Никитка родился лепить их некогда было...

#65 Пользователь офлайн   Конфета

Конфета

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPip
  • 211 сообщений
  • Город: Печоры
  • Пол: женский

Отправлено 28.12.2011, 13:41

У нас точно будет любимый салат нашего папы:
"Мужские слёзы"
- мясо( беру окорочка) отделяем от костей и обжариваем с приправами(я беру для моркови по-корейски) - 2 шт
- лук репчатый нарезаем полукольцами и маринуем(вода+уксус) - 2-3 луковички
- яйца отвариваем -  4 шт
- сыр твёрдых сортов трём на мелкой тёрке - 200-300 гр
- майонез
салат укладываем слоями( мясо,лук,майонез,яйца,сыр)промазывая каждый слой майонезом.
Остальное меню сейчас обдумываю :)

Сообщение отредактировал Конфета: 28.12.2011, 13:44


#66 Пользователь офлайн   Shelty

Shelty

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 807 сообщений
  • Город: Псков, р-н Гулливера
  • Пол: женский

Отправлено 28.12.2011, 13:54

Просмотр сообщенияJuliam (28.12.2011, 08:06) писал:

Просмотр сообщенияShelty (27.12.2011, 22:10) писал:

А у нас Таткин салатик "Тигрица"; с черносливом, грибами и курочкой; мясо на горячее с пюрешкой, бутики с рыбкой, фруктики и Дашины брауни (изначально, первые 2 дня читала - баунти, когда посмотрела на фото, не поняла и перечитала название правильно :) )
ткните пожалуйста на рецептик Дашиного брауни, тоже захотелось))))
http://gurmaniac.ru/...rauni-brownies/
на форуме не хочу искать, где она писала))

#67 Пользователь офлайн   Juliam

Juliam

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 325 сообщений
  • Город: Псков.
  • Пол: женский

Отправлено 28.12.2011, 14:24

Просмотр сообщенияShelty (28.12.2011, 13:54) писал:

Просмотр сообщенияJuliam (28.12.2011, 08:06) писал:

Просмотр сообщенияShelty (27.12.2011, 22:10) писал:

А у нас Таткин салатик "Тигрица"; с черносливом, грибами и курочкой; мясо на горячее с пюрешкой, бутики с рыбкой, фруктики и Дашины брауни (изначально, первые 2 дня читала - баунти, когда посмотрела на фото, не поняла и перечитала название правильно :) )
ткните пожалуйста на рецептик Дашиного брауни, тоже захотелось))))
http://gurmaniac.ru/...rauni-brownies/
на форуме не хочу искать, где она писала))
Спасибки)))))

#68 Пользователь офлайн   Тайна

Тайна

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 244 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 28.12.2011, 20:17

ну ладно кушать, а как насчёт развлекательного меню для гостей? нас в этот раз много будет, родственники ещё придут разные...чем бы занять народ :girl_sigh:

#69 Пользователь онлайн   cherepaha

cherepaha

    трынделка

  • Модераторы
  • 38 029 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков Овсище
  • Пол: женский

Отправлено 28.12.2011, 20:29

фанты

#70 Пользователь офлайн   valeria

valeria

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 998 сообщений
  • Город: V.Luki
  • Пол: женский

Отправлено 28.12.2011, 23:22

у нас  большой компании нет на НГ, но вообoе на вечеринках отлично идет Alias
http://www.lookatme....s-skazhi-inache

Сообщение отредактировал valeria: 28.12.2011, 23:23


#71 Пользователь офлайн   Тайна

Тайна

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 244 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 29.12.2011, 07:27

Просмотр сообщенияvaleria (28.12.2011, 23:22) писал:

у нас  большой компании нет на НГ, но вообoе на вечеринках отлично идет Alias
http://www.lookatme....s-skazhi-inache
ммм..подумаю, можно же своими силами карточки со словами сделать)

#72 Пользователь офлайн   namejsis

namejsis

    Активный участник

  • Супермодератор
  • 21 903 сообщений
  • Город: этот город самый лучший город на земле
  • Пол: женский

Отправлено 29.12.2011, 12:12

У нас хорошо крокодил идет, как на музтв и ничего делать не надо. Есть объясняющий, который должен жестами объяснить заданное слово. Задает первое слово любой человек из гостей, а дальше кто угадал, тот следующий объясняет жестами слово и он же загадывает новое угадавшему. Ну вообще загадывают обычно кто придется, просто кто слово интересное придумал. А объясняет победивший.

#73 Пользователь офлайн   Kleo

Kleo

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4 159 сообщений
  • Город: Псков, ул. Юбилейная
  • Пол: женский

Отправлено 29.12.2011, 12:52

я васаби на дом ролы закажу, ну может еще какой салат и все)))

#74 Пользователь онлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 25 747 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 29.12.2011, 16:12

надо будет поиграть, тусовка собирается немалая)) если Дрюн даст)))

а у нас Менеджер еще ни разу не игранный лежит, надо будет сподобить свое семейство поиграть

#75 Пользователь офлайн   Тайна

Тайна

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 244 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 29.12.2011, 16:34

ммм, а у нас, вспомнила, у сына есть "мафия"...отличная игра с картами и масками) пойду поищу)

#76 Пользователь офлайн   Тотоша

Тотоша

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 736 сообщений
  • Город: Регион60
  • Пол: женский

Отправлено 29.12.2011, 16:59

Монополия)) Затягивает сильно :lol:

#77 Пользователь офлайн   Франтик

Франтик

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8 470 сообщений
  • Город: Псков, Запсковье
  • Пол: женский

Отправлено 29.12.2011, 17:30

Просмотр сообщенияТотоша (29.12.2011, 16:59) писал:

Монополия)) Затягивает сильно :lol:
это ж точно. игра не одного часа.... и даже не нескольких часов

#78 Пользователь офлайн   БЕС

БЕС

    Дом... милый дом...

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 322 сообщений
  • Город: Город над вольной Невой....и теплые воспоминания о Пскове
  • Пол: женский

Отправлено 29.12.2011, 18:08

Что касается развлечений, то у нас есть одна маленькая "игрушка" под названием Ян))) Чувствую, что НГ нам даст отметить....(сейчас со сном большие проблемы). А что касается закусона, то в этом году я подумала и решила приготовить "новые" салатики и закусочки, откажусь от традиционных оливье и шуб))))))))))).
Напишу тут названия и скину фотки, рецептики скину позже в соотв. раздел.
Итак:
1. Рулетики из рыбы
Изображение
2. Салат Баварский
Изображение
3. Салат Боровик
Изображение
4. Салат Шпротный

5. Салат Грибная поляна
Изображение
из холодных закусок еще будет язык с хренком и холодец. Горячее еще не выбрала. Либо фаршированные окорочка, либо еще что-нибудь мясное.

#79 Пользователь офлайн   Mas_lindo

Mas_lindo

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 578 сообщений
  • Город: Псков, Завеличье,район 19 школы
  • Пол: женский

Отправлено 30.12.2011, 18:51

Шоколадные трюфели:
2 плитки горького  шоколада (200 гр), чтобы какао было не меньше 70%
3 ст.л. воды
50 гр слив. масла
3 ст.л. сахарной пудры
какао или тертый шоколад для обваливания
бумажные формочки или калька,чтобы не прилипали

Шоколад + вода растопить на водяной бане, соединить с растертым маслом и пудрой и в холодильник на 50 мин.
потом формируете шарики небольшие (чтобы сразу в рот помещались). обваливаете в какао или тертом шоколаде и по формочкам. Хранить в холодильнике не дольше трех дней, доставая прямо перед подачей на стол.

Делается очень быстро и легко, а результат КЛАСС!!!!!!

#80 Пользователь офлайн   Юляля

Юляля

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 618 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 30.12.2011, 23:11

Девочки, вы так вкусно все пишете...
Вероника, пошла читать рецепт твоего Наполеона.

Просмотр сообщенияvaleria (28.12.2011, 08:50) писал:

Просмотр сообщенияДолли (28.12.2011, 08:44) писал:

Просмотр сообщенияvaleria (28.12.2011, 08:35) писал:

а чего на горячее приготовить, только из телятины, у нас форель очень частое блюдо в доме, уже поднадоело,поделитесь идеями, девочки)
не знаю, как тебе такое по душе придется, ( пробовала в кафешке  в аквапарке в Тарту) стейк, запеченный под сыром с плесенью. Очень вкусно. Я так дома теперь тоже делаю иногда.
мне то сыр с плесенье ничо, а вот муж, думаю скривиться)))
Поштудирую ка нашу кулинарную темку, хочется чтоб мяско мя-я-ягенькое мягенькое получилось и сочное)))

Лера, потуши с лечо и пивом пару часов. Если есть мультиварка-можно в ней. Мясо будет такое нежное......