Перейти к публикации

Готовим по рецептам форумчан


eugenia
 Рассказать
Подписчики 9

Рекомендованные сообщения

Я в империале брала филе какое-то.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а я хочу отметить вот этот рецепт от Nadeya http://kids60.ru/ind...342

даже мои не- признающие -творог дети оценили этот пирог и кушали ложками с удовольствием!

нежнейшее чудо :good:

Изменено пользователем Marinaromario
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Что-то слюна потекла.... Захотелось такой творожной вкуснятины.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а я готовила, но у меня все подгарело, вот будет новая духовка ещё раз сделаю, хотя муж и подгарелое сьел))))))))))) очень вкусно получается)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кто Надину ватрушку французскую пек? Сколько её печь и на скольки градусах? Тесто супер быстрое, начинка тоже, запихала в духовку полчаса назад, чё то она там ни мычит ни телится, стоит задом, как мать поставила.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кто Надину ватрушку французскую пек? Сколько её печь и на скольки градусах? Тесто супер быстрое, начинка тоже, запихала в духовку полчаса назад, чё то она там ни мычит ни телится, стоит задом, как мать поставила.

Юля, уже наверно приготовилось? :lol:

ну всё-равно напишу.я тоже сегодня её пекла.у меня вообщу быстро она готовится - минут 20 как-то.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ага, мерси за ответ, ты наверное при 200 градусах готовишь. Я сперва на 160 поставила, потом прибавила.

Делала все по рецепту. показалось много сахара. И вот эта крошка Марин у тебя так же получается, у меня кое что прилипло к пирогу, но много просто ссыпалось с него?

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня получается цельный такой пирожок ( крошку кстати руками перетираю) Чуть пригорел по боками творог в этот раз(перемешала в блендере).А ставлю -да в горячую духовку 190 -200 град.

Юля, а форму посыпала чем-нибудь типа манки? Как вообще тебе порнавилось по вкусу?

Изменено пользователем Marinaromario
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Не ничем не посыпала вообще. Сын перетирал мне крошку, пока я делала погружным начинку. Чтоль много муки я вбацала или масла поменьше взяла? Марин, дай ка сь точный рецепт как ты печешь? У меня половина крошки запеклось до коричневого, но благополучно ссыпалось с пирога в форму, мона ложкой загребать, как крошеное печенье. На пироге осталось по 5 мм теста. Вкус не плохой, просится туда ванилин и сахара поменьше в начинку.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

я тогда завтра напишу))

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, я такой творожный пирог или десерт готовлю уже давно и у меня вот такие ингридиенты: http://kids60.ru/ind...indpost&p=83062

Посмотрите по ссылке, там рецепт на печеньки, и такой же рецепт для этого пирога. Только что крошка с творогом не смешивается,акак и в рецепте Нади, в начале 2/3 теста положить на дно формы,затем начинку творожную (кстати, Юля, всегда в такие изделия добавляю ванильный сахар,люблю и изюм, идругие сухофрукты, если есть, можно просто ягодки свежие, ну,это летом с огорода таскаю), так вот, на творог выкладываем оставшееся тесто и в духовку.

Если положить мало маргарина,то крошка на самом деле отваливается от пирога и остается в форме,аесли маргарина достаточно,то все хорошо.

Да, и к тому же я раст. маслым смазываю форму,иногда и манкой обсыпаю, корочка с нее вкусненькая получается.

 

И вот,что еще хотела добавить: соду я вообще не кладу, не люблю ее привкус,хотя и старалась немного положить,но чувствуется порою. Немного разрыхлителя для теста можно добавить в муку и все.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, я такой творожный пирог или десерт готовлю уже давно и у меня вот такие ингридиенты: http://kids60.ru/ind...indpost&p=83062

Посмотрите по ссылке, там рецепт на печеньки, и такой же рецепт для этого пирога. Только что крошка с творогом не смешивается,акак и в рецепте Нади, в начале 2/3 теста положить на дно формы,затем начинку творожную (кстати, Юля, всегда в такие изделия добавляю ванильный сахар,люблю и изюм, идругие сухофрукты, если есть, можно просто ягодки свежие, ну,это летом с огорода таскаю), так вот, на творог выкладываем оставшееся тесто и в духовку.

Если положить мало маргарина,то крошка на самом деле отваливается от пирога и остается в форме,аесли маргарина достаточно,то все хорошо.

Да, и к тому же я раст. маслым смазываю форму,иногда и манкой обсыпаю, корочка с нее вкусненькая получается.

 

И вот,что еще хотела добавить: соду я вообще не кладу, не люблю ее привкус,хотя и старалась немного положить,но чувствуется порою. Немного разрыхлителя для теста можно добавить в муку и все.

Ну вот Аня и я предположила, что надо б масла то поболе. У тебя на 250 гр маргарина 2 ст муки, а тут по рецепту на 100 гр масла 1.5 ст муки. Вот всё и осыпалось. Сын сказал, что запеканка лучше, но я опытным путем найду всё таки оптимальный вариант.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
 Рассказать


×
×
  • Создать...