Перейти к содержимому



Раздел "Рецепты" на нашем форуме На нашем форуме есть раздел "Рецепты".
Добавляйте, пожалуйста, свои рецепты туда. Как добавить свой рецепт.

В разделе "Кулинария" остаются обсуждения кулинарных тем.

Рецепты на каждый день - часть 2

* * * * * 3 Голосов
что вы готовите на обед или ужин?

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2396

#2381 Пользователь офлайн   cherepaha

cherepaha

    трынделка

  • Модераторы
  • 30 978 сообщений
  • Город: Псков Овсище
  • Пол: женский

Отправлено 19.05.2017, 22:22

вкусная)

#2382 Пользователь офлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 23 093 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 19.05.2017, 22:29

Просмотр сообщенияcherepaha (19.05.2017, 22:22) писал:

вкусная)
ты без бекона ела, не то))

#2383 Пользователь офлайн   Тайна

Тайна

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4 744 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 19.05.2017, 22:57

Просмотр сообщенияМамочка (19.05.2017, 21:20) писал:

Я концентрат кваса беру и разводу водой
Ой, прочитала водкой)))))

"А вы какой берете на окрошку?"

да, тоже Николу
Еще какой-то по вкусу похожий берем,  но забыла название

Сообщение отредактировал Тайна: 19.05.2017, 22:59


#2384 Пользователь офлайн   Annik

Annik

    это не Цирк!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 944 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 00:01

Мне нравился квас "Очаково".

#2385 Пользователь офлайн   Marinaromario

Marinaromario

    У меня двойное счастье - в дочке и в сыночке!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 276 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 11:21

Очень вкусный Лидский квас , но окрошку с ним не делала.

#2386 Пользователь онлайн   ЭмЧе

ЭмЧе

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 067 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 11:25

Моя прабабушка делала хлебный квас кисленький, с ним очень вкусная окрошка. Со сладким квасом окрошку есть не могу, с покупным газированным тем более((( Рецепт прабабушкиного кваса не знаю, к сожалению. Все рецепты, которые есть в инете, с сахаром(((

#2387 Пользователь офлайн   Annik

Annik

    это не Цирк!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 944 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 11:31

Белый квас используют в южных областях. Он кисленький и резкий. Если что, у меня есть закваска.

#2388 Пользователь онлайн   ЭмЧе

ЭмЧе

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 067 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 11:32

Просмотр сообщенияAnnik (20.05.2017, 11:31) писал:

Белый квас используют в южных областях. Он кисленький и резкий. Если что, у меня есть закваска.
вот, именно кислый, резкий и светлый. Только без закваски делался точно, просто из хлебных корок. И мы из Архангельской области, точно не южные))))

#2389 Пользователь онлайн   Куколка

Куколка

    Счастливая мамочка!!!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 246 сообщений
  • Город: Псков ул. Доставалова
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 11:36

И у меня прабабушка делала необыкновенный квас. Всегда стояла большиханская кастрюля в холодной веранде всё лето... Тоже Архангельская область

#2390 Пользователь офлайн   cherepaha

cherepaha

    трынделка

  • Модераторы
  • 30 978 сообщений
  • Город: Псков Овсище
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 11:41

Просмотр сообщенияЭмЧе (20.05.2017, 11:25) писал:

Моя прабабушка делала хлебный квас кисленький, с ним очень вкусная окрошка. Со сладким квасом окрошку есть не могу, с покупным газированным тем более((( Рецепт прабабушкиного кваса не знаю, к сожалению. Все рецепты, которые есть в инете, с сахаром(((
я на трехлитровую банку кладу 2 Ст л сахара. Получается кислый. Резкость догоняю изюмом, когда разливаю по бутылкам в холодильник

#2391 Пользователь офлайн   Annik

Annik

    это не Цирк!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 944 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 12:24

Просмотр сообщенияЭмЧе (20.05.2017, 11:32) писал:

Просмотр сообщенияAnnik (20.05.2017, 11:31) писал:

Белый квас используют в южных областях. Он кисленький и резкий. Если что, у меня есть закваска.
вот, именно кислый, резкий и светлый. Только без закваски делался точно, просто из хлебных корок. И мы из Архангельской области, точно не южные))))
возможно, это именно тот самый квас. Корки или закваска-не должно быть большой разницы. На белгородчине в деревне их делали в молочных жестяных флягах. В жару хорошо его пить. Зачерпнет бывало дедушка литровую кружечку, выпьет густого кваску, крякнет))) а дети его не любили-слишком резкий. А вот окрошка-ммм...там его сейчас в магазинах типа ленты продают в бутылках. Здесь ни разу не видела.


#2392 Пользователь офлайн   Tatus'a

Tatus'a

    a legal alien

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 729 сообщений
  • Город: Псков, Завеличье
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 14:21

Просмотр сообщенияМамочка (19.05.2017, 21:20) писал:

Я концентрат кваса беру и разводу водой
Надя, а где берешь?

#2393 Пользователь офлайн   cherepaha

cherepaha

    трынделка

  • Модераторы
  • 30 978 сообщений
  • Город: Псков Овсище
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 14:53

он везде продается
Изображение

#2394 Пользователь офлайн   Мамочка

Мамочка

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8 347 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 17:51

Да он часто встречается. Я на рынке Нива беру.

#2395 Пользователь офлайн   Rivka

Rivka

    Участник

  • Участники
  • PipPip
  • 55 сообщений
  • Город: Pskov
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 19:17

я тоже на Ниве беру, причем в победовском ларьке, там дешевле всего

#2396 Пользователь онлайн   ЭмЧе

ЭмЧе

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 067 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 20.05.2017, 20:43

Просмотр сообщенияcherepaha (20.05.2017, 11:41) писал:

Просмотр сообщенияЭмЧе (20.05.2017, 11:25) писал:

Моя прабабушка делала хлебный квас кисленький, с ним очень вкусная окрошка. Со сладким квасом окрошку есть не могу, с покупным газированным тем более((( Рецепт прабабушкиного кваса не знаю, к сожалению. Все рецепты, которые есть в инете, с сахаром(((
я на трехлитровую банку кладу 2 Ст л сахара. Получается кислый. Резкость догоняю изюмом, когда разливаю по бутылкам в холодильник
А у тебя тёмный или светлый получается? Кинь рецептик, попробую приготовить

#2397 Пользователь офлайн   олелукое

олелукое

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4 385 сообщений
  • Город: Псков, Петровская
  • Пол: женский

Отправлено 21.05.2017, 16:57

У нас у бабушки тоже всегда стоял квас, домашний. Самый вкусный...
А на окрошку берем любой, чаще николу. Но я еще ложку уксуса (9 или 6%) добавляю для кислинки