Перейти к содержимому



Вкусняшки Ням-Ням

- - - - -
Скажем НЕТ обыденной еде!

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2436

#2421 Пользователь офлайн   Zoinka

Zoinka

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPip
  • 534 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 29.09.2017, 12:02

А мне насыпной прям очень понравился, спасибо за рецепт!
Единственное что - пекла его долго, больше часа точно. Но у меня странная духовка

#2422 Пользователь онлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 23 872 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 02.10.2017, 12:09

девочки, может, кто помнит, или ссылка есть, пирог из тыквы запеченной был, очень вкусный

#2423 Пользователь офлайн   Kva

Kva

    йа мамко!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 394 сообщений
  • Город: самое дальнее Завеличье
  • Пол: женский

Отправлено 02.10.2017, 12:52

может он? американский тыквенный пирог

#2424 Пользователь онлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 23 872 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 02.10.2017, 12:59

Просмотр сообщенияKva (02.10.2017, 12:52) писал:

да, он, спасибо, Ира!)

#2425 Пользователь онлайн   MARISSA

MARISSA

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 410 сообщений
  • Город: псков
  • Пол: женский

Отправлено 03.10.2017, 15:50

У цветаевского начинка жидкая должна быть? У меня жидкая, это смущает. Сегодня пекла при 180 больше часа, все равно жидкая

#2426 Пользователь офлайн   len@

len@

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 004 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 03.10.2017, 16:07

Просмотр сообщенияMARISSA (03.10.2017, 15:50) писал:

У цветаевского начинка жидкая должна быть? У меня жидкая, это смущает. Сегодня пекла при 180 больше часа, все равно жидкая
Жидкая конечно. Нужно полностью остудить пирог и тогда есть :) Я первый раз когда пекла, не стала ждать пока остынет, резала теплым и оттуда вся начинка лилась :lol:

#2427 Пользователь офлайн   ири

ири

    Активный участник

  • Модераторы
  • 18 618 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 03.10.2017, 16:15

Я бы не сказала, что жидкая. По крайней мере, у меня не вытекает.
Когда остывает, полностью застывает, конечно.
Но я яблок кладу очень много.

#2428 Пользователь офлайн   Lady-cat

Lady-cat

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 777 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 03.10.2017, 16:18

Задумала я тут сделать тортик Красный бархат) насмотрелась вчера МК, сходила купила краситель, но сегодня до магазина ,чтобы купить все остальное ,не дошла умоталась с одно конца в другой ездить(((
Оставила эту затею на завтра.

#2429 Пользователь офлайн   Tainaka

Tainaka

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPip
  • 541 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 03.10.2017, 16:58

Я цветаевский пеку поздно вечером, за ночь он охлаждается в холодильнике и утром к чаю можно кушать вкусный пирог, начинку делала из вишни и черной смороды, ничего не текло. Готовность пирога проверяю так: просто чуть противень шевелю, серединка пирога должна дрожать.

#2430 Пользователь онлайн   MARISSA

MARISSA

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 410 сообщений
  • Город: псков
  • Пол: женский

Отправлено 03.10.2017, 22:48

Спасибо, значит все нормально с пирогом

#2431 Пользователь офлайн   Lady-cat

Lady-cat

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 777 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 04.10.2017, 18:05

Замутила я все же торт)) пока торт печется сделала пробные маффины,они быстрее испеклись,чтобы попробовать на вкус, делала по классическому рецепту, по мне так сахара мало, но текстура маффин мне очень понравилось,то что я люблю воздушные, пористые. Где то читала что можно и без красителя сделать основу под торт.
Осталось сделать крем, весь район обежала, чтобы найти сливки для взбивания Петмол 33%. Нашла да еще и по скидки в Магните.
так что фото покажу позже)))

#2432 Пользователь офлайн   ири

ири

    Активный участник

  • Модераторы
  • 18 618 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 04.10.2017, 21:03

Без красителя Красный бархат, к сожалению, не получится.
Никакие заменители, типа свеклы, нужного цвета не дают.

#2433 Пользователь офлайн   Lady-cat

Lady-cat

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 777 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 05.10.2017, 00:05

Просмотр сообщенияири (04.10.2017, 21:03) писал:

Без красителя Красный бархат, к сожалению, не получится.
Никакие заменители, типа свеклы, нужного цвета не дают.
Но то уже будет и не Красный бархат)

#2434 Пользователь онлайн   Tatus'a

Tatus'a

    a legal alien

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4 115 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков, Завеличье
  • Пол: женский

Отправлено Сегодня, 10:26

*
Популярное сообщение!

Кексики)Изображение

Сообщение отредактировал Tatus'a: Сегодня, 10:26


#2435 Пользователь офлайн   Solnyshko

Solnyshko

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 450 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено Сегодня, 10:33

А кексики и т.п. кто-нибудь печет в бумажных формочках? Есть такой рецепт, что бы тесто не вытекало и не надо было твердую форму ставить?

Сообщение отредактировал Solnyshko: Сегодня, 10:33


#2436 Пользователь онлайн   Tatus'a

Tatus'a

    a legal alien

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4 115 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков, Завеличье
  • Пол: женский

Отправлено Сегодня, 10:41

У меня в бумажных они на фото. Но, без жесткой формы не получится, к сожалению, они растекутся((((

#2437 Пользователь онлайн   Lenchik

Lenchik

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPip
  • 166 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено Сегодня, 10:46

*
Популярное сообщение!

Мое рукотворение )))
Медовик со сметанным кремом и шоколадной крошкой.

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  торт.jpg   233,94К   2 Количество загрузок: