Перейти к публикации

Вкусняшки Ням-Ням

Скажем НЕТ обыденной еде!

Катенька
 Рассказать
Подписчики 16

Рекомендованные сообщения

котик- бархатный животик

какие вы молодцы с ляликами еще и печь успеваите)молодцы!

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Божья коровка

Во:good:, аппетитненько!!!

Спасибо :rolleyes:

 

какие вы молодцы с ляликами еще и печь успеваите)молодцы!

Котик, когда моему сынуле три месяца было, я не то что печь, я на сколько помню и есть-то не всегда успевала :lol:

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
котик- бархатный животик

ну тогда еще ладно,а я думала,что это только я ничего не успеваю)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Всё, завязываю с сладкой выпечкой- весы бастуют, лето скоро:((((

Буду теорией баловаться:)))

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Просто у меня сейчас на творчество времени почти нет, вот и самовыражаюсь при помощи кулинарии. Так сказать совмещаю приятное с полезным :)

Оленька, у тебя очень здорово это получается :)

 

Ореховый кекс.1 пакетик быстроействующих дрожжей, 500 г муки, 1 ч.ложка соды, 200 г сахара, 150 г масла, 3 яйца, 200 мл молока, ванилин, 100 г грец.орехов, 100 г. изюма,

Лена, а из такого количества у тебя 2 кекса получается, так я по фото поняла? На 1 кекс пропорции делить на 2?

 

...когда моему сынуле три месяца было, я не то что печь, я на сколько помню и есть-то не всегда успевала :lol:

+1 :)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Готовила сегодня творожный десерт с грушами, получилось очень нежно. Рекомендую :)

* 1 банка сгущeнного молока(400 г )

* 800 г творога

* 3 яйца

* 3 ст. л. растительного масла

* 1 ст. л. ванильного сахара

* 3 груши "Дюшес"

* 0,5 стакана манки

* 0,5 ст. л. соли

* растительное масло для смазывания формы

 

 

Две груши (лучше твeрдые) почистить, натереть на средней тeрке.

Смешать сгущeнку, творог, яйца, растительное масло, ванильный сахар, манку, соль и натeртые груши.

Смазать растительным маслом форму, выложить творожную массу.

Грушу почистить, разрезать пополам и порезать на тонкие пластинки. Украсить сверху.

Выпекать около 50 минут при температуре 220 градусов.

8355bcc72bc2.jpg

 

Я сегодня сделала!

Вкусно получилось!

хочу купить формочки, чтоб порционно делать.

Спасибо за рецепт!!!

фото. забыла когда тока достала из духовки сфоткать, уж очень попробывать хотела. вот то что осталось

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Напрасно я зарекаюсь.... Вчера к приходу родни пекла Курник. Вкусно!!! Сытно, и вообще первый подобный пирог в моей жизни. Фотки, думаю, попозже скину.

Пока рецепт:

Пачка слоеного теста -400грамм

Отварная (жареная, запеченное)мясо куры-200-300 грамм

4 яйца

пучок зеленого лука

шампиньоны замороженные- 250 грамм

1 репчатая луковица

100 грамм отварного риса.

 

Для прослоек начинок понадобятся тонкие блины- для слоев фарша (в зависимости от количества слоев).У меня было 3 вида начинки (фарша) в виде 5 слоев.

 

1. Тесто разморозить и раскать строго в одном направлении, чтобы увеличилось в 1,5 раза (по площади)

2. Испесь тонкие блинчики (соль, сахар, яйцо, молоко+вода, мука)

3. готовим начинки:

Первая- отварная курица кусочками с рисом, все перемешать, чуть подсолить, можно топленым маслом полить чуток.

Вторая- отварные яйца с рубленым зеленым луком.

Третья- жареные шампиньоны с пессерованным репчатым луком.

 

4. на протвинь выкладываем бумагу для выпечки (можно не смазывать- слоеное тесто редко пригорает). На него- слой слоеного теста. На него- блинчик, на блинчик- одну из начинок, затем опять блинок и т.д. сверху пласт слоеного теста.

5. Обрезаем острым ножом слоеное тесто, из остатков теста можно нарезать украшения- ромбики, треукольнички. в нашем случае- звездочки.

6. пирог обмазываем смесью молока и яйца (1 ст.л. молока и 1 яйцо).

7. В духовку (200-220 по-цельсию) на полчаса.

8. кушайте, но вот из-за сытности порционных кусочков будет на 8-9 человек. Больше не съедят:)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, простой рецептик, если хотите кого- то удивить))) особенно действует на мужчин)))

 

Пломбир

простое печенье

черный перец

 

Обжариваем на сухой сковороде раскрошенное печенье до тех, пор пока пойдет запах вкусный

размалываем перец в мельничке

Кладем пломбир в креманку, посыпаем печеньем и перцем :girl_smile:

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девчонки, а кто-нибудь готовил корневой сельдерей или что -нибудь из него? Купила этого зверя, хожу вокруг второй день и не знаю, как подступиться. Вроде уже просторы инета покопала, но что - то не прельстило ничего. Нужен рецептик желательно не жареный.

Я тоже не особо знаю, куда его

стеблевой на ура ем в салатах - вкууснааа...

а корневой только раз в доме у свекрови и видела. в холодильнике там ничего не было кроме морковки, дайкона и этого чуда. На вкус мне понравился, и я сделала салатик из морковки, дайкона и сельдерея с кунжутным маслом. Получилось очень неплохо.

 

Говорят, его еще в суп можно, но я пока не пробовала.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Про рис: для суси нужен склеивающийся рис, продается в пакетиках для варки, называется "Краснодарский круглозерный" (да простят меня японцы), варить минут 25 в кастрюльке без крышки на слабом огне, потом сразу выложить из пакетика остывать. Рассыпчастый называется "Пропаренный золотистый" варить тоже без крышки, но на более сильном огне 20 минут, дать стечь воде и разарезать пакетик, совсем не склеивается.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Что-то мне крупы в пакетах разонравились, привкус какой-то :huh: и пахнет дустом каким-то :bad: Вот чесслово :girl_sigh: А рис (не пакетированный)варю всегда на медленном огне с закрытой крышкой. Круглый получается клейким, а длинный рассыпчатым. :) Время не засекала, там по внешнему виду понятно, когда его нужно оставить минут на 10-15 дойти. :) Вообще рис люблю :rolleyes:

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну вот, я сегодня что-то раскулинарилась прям.. Захотелось что-нибудь с творогом сделать

Попробовала сочни. Получилось ням-ням :rolleyes: А рецепт взяла вот тут, и мастер класс там есть что радует.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=674-recept-Sochni-s-tvorogom

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
 Рассказать


×
×
  • Создать...