Сообщений в теме: 605

[Олеся]

А вы решили, чем угощать и угощаться в новогоднюю ночь?
Мне все не определиться  

[Куколка]

У нас меню уже как недели 2 составлено и потихоньку подкуем продукты.
Выглядит оно так:
1. с-т Цезарь
2. с-т Овощи с морепродуктами (креветки, семга, овощи)
3. с-т Ёжик (курочка с фасолью)
4. Сельдь под шубой (ну куда ж без нее)))
4. с-т Мухомор (ветчина, шампиньоны, огурец....)
5. Печеночный торт
6. Судак фаршированный
7. Лаваш с красной рыбой
8. Лаваш с курочкой
9. Бутики с икрой, с кр. рыбой.
10.Мясная нарезочка
11.Разносольчики всякие
12.Фрукты
13.Торт (правда еще не решила какой)))
Ну примерно так))))

[lopks1]

у нас всё как обычно будет, оливье, шампанское, мандарины, но в этом году добавится ещё и кусочек японской кухни-ролы с форелью.

[bloom]

У меня до последнего времени в новогоднем меню был только оливье . Вчера нарисовала :
1 Оливье
2 салат из фасоли+ ветчина+болг.перец+... (не знаю как он называется)
3 Мимоза
4 Подсолнух
5 Мясо по-французски
6 Рулетики из баклажанов
7 Тарталетки с шампиньоны+жар.лук+вар.яйцо+сыр
8 Нарезки мясная и рыбная
9 Маринады, соленья
10 Торт, фрукты, Водка, вино, шампусик


Все довольно традиционно. Я и мой муж не любители яблок, ананасов, чернослива в салатах.

[yulikab]

нас будет мало, поэтому мы решили сделать разных салатиков, всякие соленья, шампанское, торт никто не хочет уже, поэтому решила сделать фрукты разные со сливками...а на горячее мясо под сыром в духовке...слюни уже текут...скорей бы 31 уже...

[Marinaromario]

Нас за новогодним столом будет 4, из них 2 маленьких.
Поэтому много не готовлю.
"Селёдка под шубой"
Салат с грибами, курицей, фасолью,мар.огурцами
Салат с кукурузой
Оливки
Рулет из лаваша (под вопросом)
Мамины соленья
На горячее : мясо запеч. с ананасами и сыром
Фрукты
Шампанское
Конфеты

[Владочкина мамочка]

Мы в этот раз разгулялись:
1. Салат с горошком (Оливье);
2. Салат с говядиной;
3. Осетрина заливная;
4. Курица запеченная с курагой и черносливом;
5. Курица запеченная с апельсинами;
6. Бутики с икрой и семгой;
7. Нарезка мясная;
8.Торт йогуртовый;
9.Фруктовая тарелка;
10 Вино игристое, мартини.

[Олеся]

У меня пока так:
салат с красной рыбой
шуба
какой-нибудь новенький салатик
бутерброды какие-нибудь
язык заливной или рыба - еще муж не сказал будет ли он есть язык  
пюрешка с куриным филе в панировочке
тортик Черепашка, если получится ( я в первый раз   )
конфеты, фрукты, спиртное

[Олеся]

bloom (27.12.2010, 16:10) писал:

Все довольно традиционно. Я и мой муж не любители яблок, ананасов, чернослива в салатах.

мой муж тоже, только туда еще и оливки, кукуруза, изюм попадают, так что "подсолнух" не катит  

[мама Светлана]

-Холодец
-Бутеры с красной рыбкой
-Рыба в кляре
-Нарезка мясная (колбаса с/к)
-Салат с крабовыми палочками (мы его любим, а Оливье нет, так что это наше традиционное блюдо)
-Салат подсолнух - первый раз посмотрю как пойдет
-Морковча собственного приготовления
Запеченное мясо в фольге большим куском
Картофель (либо пюре либо целыми картофелинами сварю/запеку - думаю)
Торт "Пражский"
Фрукты, конфеты
шампанское, коньяк

[Кукла]

у нас будет:
оливье
шуба
петроградский салат
салат с краб палками, капустой, колбасой, кукурузой яйцами
холодец
нарезка мясная
рыбный шведский торт,
бутеры с икрой
горячее - курица с картошкой
торт
шампусик, вино, водка, виски)
ну и разносолы

[Marinaromario]

Кукла (27.12.2010, 19:12) писал:

у нас будет:

петроградский салат

А можно поподробнее:?

Сообщение отредактировал marinaromario: 27.12.2010, 19:13

[Plytovka]

Нас будет двое, я и муж , доча уже спать ляжет...  
Готовлю мало, но все будет новенькое  

Салат "Вкуснятина"(ветчина, сыр, перец сладкий, помидор), может еще какой-нить сделаю...;
Рулетики из семги (начинку муж обдумывает);
Нарезка;
На горячее - жульен с лесными грибами;
Шампанское, вино.

Сладкий стол (желейный торт, конфеты, фрукты) делаем детям (4, 3 и 1.5 года) в районе 17.00, в гости придет дед Мороз с подарками и поздравлениями!

Сообщение отредактировал Plytovka: 27.12.2010, 19:39

[Светонька]

Привет,нас будет 6-10 человек. Я. муж сыновья 5 и 18 лет, дедушка, бабушка и гости женщины 4- 5 чел.
муж поймал щучку, поэтому 1. заливное из щуки
холодец
бутики с икрой и кр рыбой
печеночный торт
оливье ( с курицей)
фасолевый  салатик
мясная нарезка
на горячее мясо под шубой(грибы, сыр, майонез) Хотела жульен, но много посуды надо.
фруктовая корзина
Торт Наполеон, конфеты
Вино, шампанское, водка, скотч, коньяк -на любой вкус
Хотим заказать Деда Мороза настоящего, а то, наш малыш всех своих узнает, как-то стыдно. Поделитесь информацией по этому поводу!!!

[dollar]

А на 1 января: шашлык)

Сообщение отредактировал dollar: 27.12.2010, 21:19

[Кукла]

marinaromario (27.12.2010, 19:13) писал:

Кукла (27.12.2010, 19:12) писал:

у нас будет:

петроградский салат

А можно поподробнее:?

слоями:
картошка на терке
жареный лук
жареные шампиньоны
обжареная вареная куриная грудка
майонез
тертая вареная морковь
майонез
тертый сыр

[Львенка]

мы идем в гости, но готовим вместе. Вот собирались тут на днях решали ... определились
Селедочка под шубкой
салат с креветками и ананасами
салат с огурчиками и помидорками (самый простой)
бутеры с икрой и рыбкой
холодец
курица с картошкой
нарезки овощная, мясная
разносолы
фрукты
и попить )))

[Marinaromario]

никто еще не думал,что готовить? у меня пока "шуба" точно в списке..

[Натали]

а у меня еще оливье и куриные голени в тесте

[Жасмин]

Marinaromario (11.12.2011, 23:04) писал:

никто еще не думал,что готовить? у меня пока "шуба" точно в списке..

Мариш, у меня тоже.