Перейти к содержимому



Что у вас на ужин?

* * * - - 4 Голосов

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2506

#41 Пользователь офлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 25 709 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 22.01.2017, 11:12

*
Популярное сообщение!

Периодически этот вопрос появляется на стене)  пусть будет такая тема. В ней только  кратко пишем, а потом при кризисе жанра читаем, выбираем))
скопировала сейчас из статусов

Скрытый текст


#41 Пользователь онлайн   Annik

Annik

    это не Цирк!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 730 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 22.01.2017, 23:30

Пекинскую надо ведь бланшировать, чтобы листья не ломались?
Представляю, как нежно получилось... Знакомая летом вообще в салат айсберг фарш для голубцов заворачивала.

#42 Пользователь офлайн   ПЕТРОВНА

ПЕТРОВНА

    Оксана.

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 835 сообщений
  • Гopoд:Москва
  • Пол: женский

Отправлено 22.01.2017, 23:37

Я, листья на 40 секунд в микроволновку кладу, по 2-3 листочка. :562108:

#43 Пользователь офлайн   XY.Ленчик

XY.Ленчик

    Хранительница домашнего очага - прожигательница семейного бюджет

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 937 сообщений
  • Город: Псков, Коммунальная 70
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 00:23

вопрос к знатокам - пекинская капуста пахнет при приготовлении как обычная или нет? я с капустой все есть люблю, но после двух беременностей запах ее приготовления не люблю.

#44 Пользователь офлайн   <Александра>

<Александра>

    Время!!!!!!!Куда ты???????

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11 152 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 07:44

У кого еще вчера бвли голубцы)  у меня да)))))

#45 Пользователь онлайн   Театралка

Театралка

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 303 сообщений
  • Город: Псков ул. Труда 51
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 09:55

Просмотр сообщенияири (22.01.2017, 21:25) писал:

Пельмени, кстати, еще лежат в морозилке. Недавно налепили.
На ужин вполне вариант, если готовить лень.
Надо еще вареников налепить. А то все слопали уже. У нас суперхит с картошкой и копченым салом
Ириш, а сало с луком обжариваешь?

#46 Пользователь офлайн   ири

ири

    Активный участник

  • Модераторы
  • 20 935 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 10:03

Просмотр сообщенияТеатралка (23.01.2017, 09:55) писал:

Просмотр сообщенияири (22.01.2017, 21:25) писал:

Пельмени, кстати, еще лежат в морозилке. Недавно налепили.
На ужин вполне вариант, если готовить лень.
Надо еще вареников налепить. А то все слопали уже. У нас суперхит с картошкой и копченым салом
Ириш, а сало с луком обжариваешь?
Да. Маленькими кубиками и с луком. Но надо настоящее деревенское копченое сало.
У меня все любят и вареники такие и пирожки.
Вареники Оля и Ксюшка предпочитают пельменям.

#47 Пользователь офлайн   Тайна

Тайна

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 243 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 10:05

Ир, а лепить руками? Или какой формой?
Мы любим пельмени и вареники, но я их редко очень делаю (как представлю эту возню-дурно)

#48 Пользователь онлайн   Театралка

Театралка

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 303 сообщений
  • Город: Псков ул. Труда 51
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 10:08

Просмотр сообщенияТайна (23.01.2017, 10:05) писал:

Ир, а лепить руками? Или какой формой?
Мы любим пельмени и вареники, но я их редко очень делаю (как представлю эту возню-дурно)
не дольше любой другой готовки, а если еще и детей подключить,так это еще и весело

#49 Пользователь офлайн   Тайна

Тайна

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 243 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 10:09

Просмотр сообщенияТеатралка (23.01.2017, 10:08) писал:

Просмотр сообщенияТайна (23.01.2017, 10:05) писал:

Ир, а лепить руками? Или какой формой?
Мы любим пельмени и вареники, но я их редко очень делаю (как представлю эту возню-дурно)
не дольше любой другой готовки, а если еще и детей подключить,так это еще и весело
мука по всей кухне)))у меня такая грязь только от пельменей и почему-то еще борща))))))

#50 Пользователь офлайн   ири

ири

    Активный участник

  • Модераторы
  • 20 935 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 10:10

Мы лепим руками.
Но обычно у нас это целый процесс на полдня. Я готовлю фсрш и тесто.
Приходит молодежь, друзья.
Сначала лепим пельмени большой компанией, потом употребляем ею же.

#51 Пользователь офлайн   Тайна

Тайна

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 243 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 10:13

Просмотр сообщенияири (23.01.2017, 10:10) писал:

Мы лепим руками.
Но обычно у нас это целый процесс на полдня. Я готовлю фсрш и тесто.
Приходит молодежь, друзья.
Сначала лепим пельмени большой компанией, потом употребляем ею же.
а как руками? Вырезашь кружочек и пополам слепляешь?

#52 Пользователь офлайн   ири

ири

    Активный участник

  • Модераторы
  • 20 935 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 10:15

Да. Из кружочка.
Только вареники пополам, а пельмени еще концы слепляем ушком.
Пробовали из маленьких кусочков теста. Каждый раскатывать и лепить. Не пошло

#53 Пользователь онлайн   Sista

Sista

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10 803 сообщений
  • Город: Звездная
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 10:17

Просмотр сообщения<Александра> (23.01.2017, 07:44) писал:

У кого еще вчера бвли голубцы)  у меня да)))))
У нас)) покупные соловьевские. Отстой

Сообщение отредактировал Sista: 23.01.2017, 10:17


#54 Пользователь офлайн   Франтик

Франтик

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8 468 сообщений
  • Город: Псков, Запсковье
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 10:18

А сегодня будут тефтели.  Гарнир ещё не придумала

#55 Пользователь онлайн   Annik

Annik

    это не Цирк!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 730 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 11:37

Сегодня у меня будут ленивые голубцы)))соблазнили-таки!

#56 Пользователь офлайн   ири

ири

    Активный участник

  • Модераторы
  • 20 935 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 11:39

Сейчас жарю окушков. Но они у нас с Олей на обед в основном.
На ужин, пожалуй, ленивые голубцы. Капусту купила, фарш размораживаю

#57 Пользователь онлайн   cherepaha

cherepaha

    трынделка

  • Модераторы
  • 37 985 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков Овсище
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 11:40

*ноет
опяаааать готовить! ыыыы

#58 Пользователь офлайн   ири

ири

    Активный участник

  • Модераторы
  • 20 935 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 11:42

Я все выходные не готовила. Работала.
Чем мои питались, не знаю.
Так чтт сегодня придется готовить.

#59 Пользователь офлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 25 709 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 12:08

про гарнир. Гавайскую смесь иногда в качестве гарнира использую. если с оливковым маслом делать, особенно вкусно

#60 Пользователь офлайн   Hloya

Hloya

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 9 303 сообщений
  • Город: Pskov
  • Пол: женский

Отправлено 23.01.2017, 13:08

Просмотр сообщенияSista (23.01.2017, 10:17) писал:

Просмотр сообщения<Александра> (23.01.2017, 07:44) писал:

У кого еще вчера бвли голубцы)  у меня да)))))
У нас)) покупные соловьевские. Отстой
Поддерживаю. Капусту не разжевать, фарш не запомнился :crazy: