Перейти к содержимому



Хлебопечки

- - - - -
Фирма,отзывы,рецепты

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 144

#61 Пользователь офлайн   olchik

olchik

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 715 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2012, 10:53

У меня мулинекс багет и ко, пеку бородинский, очень вкусный получается, багеты тоже вкусные, но малюсенькие, булочки не пробовала, думаю там замесить, а выпекать в духовке.

#62 Пользователь офлайн   Тишка

Тишка

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 298 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2012, 10:58

Просмотр сообщенияolchik (11.12.2012, 10:53) писал:

У меня мулинекс багет и ко, пеку бородинский, очень вкусный получается, багеты тоже вкусные, но малюсенькие, булочки не пробовала, думаю там замесить, а выпекать в духовке.
а как это багеты получаются? у меня одна чаша, т.е. одна форма.
кстати, девушки, а на пельмени она тесто вымесит? а то оно же крутое...
у меня Мулинекс. но хоть и есть фукция варенья, но я ей не пользуюсь. варенье по старинке варю летом в кастрюлях :)

#63 Пользователь офлайн   Лесечка

Лесечка

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 198 сообщений
  • Город: Псков, Ульяновск, Рязань,Оренбург
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2012, 11:05

У мамы такая http://market.yandex...696024&clid=502, замечательная, хлеб волшебный, тесто супер, мы в восторге. Вот эта чуть дешевле но не думаю что хуже, если не хочется переплачивать, думаю подойдет http://market.yandex...6027&hid=90600. У маминой подруги такая http://market.yandex...37692&hid=90600, не печет совсем, постоянно хлеб опадает, тесто не поднимается, пользовалась мало и очень недовольна, хочет менять.

#64 Пользователь офлайн   Nataika

Nataika

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4 458 сообщений
  • Город: Псков, Запсковье
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2012, 11:17

Моя на пельмени отлично тесто вымешивает!а булочки в духовке пеку, тесто в хб делаю на них

#65 Пользователь офлайн   Тишка

Тишка

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 298 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2012, 11:18

Просмотр сообщенияNataika (11.12.2012, 11:17) писал:

Моя на пельмени отлично тесто вымешивает!а булочки в духовке пеку, тесто в хб делаю на них
надо попробовать!

#66 Пользователь офлайн   Katrin80

Katrin80

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPip
  • 699 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2012, 11:45

Просмотр сообщениякицунэ (11.12.2012, 10:51) писал:

Просмотр сообщенияKatrin80 (11.12.2012, 08:13) писал:

У меня Панасоник, у мамы Филипс,( который в разы дешевле и не имеет мешалки для ржаного теста, но это ее ничуть не портит, т.к. черный хлеб легко можно замесить  в любой печке).
Хлеб пеку уже третий год и ХП моя самая любимая из кух. техники машинка. Варенье в ней классное получается и на Пасху куличи здорово делать.
а что мешалка для ржаного и пшеничного отличасаются? Месить тесто с моей дочей сложно - это как в "Операции ы". А духовка на съемной отвратная, максимум блюда в фольге или шарлотка. А хлеб в семье все любят (теперь).
Те я поняла ,что если булочки, то одна программа замеса, а если кулич хочу сделать, то только в прогамме кулич а другая не сделает?
А разница есть меду пластиком и металлом? А булочки как лепятся в ней? там в чаше и места особо нет, нуодин хлебушек я понимаю, но булочки...сколько их выходит из одной хлебопечки?

Мешалка для ржаного теста в виде гребенки ( с зубчиками), а для обычного пшеничного - в виде лопатки, хотя везде пишут, что гребенкой легче для  мотора печки тесто месить.
Куличи я делала, что в Панасонике на программе белый хлеб с изюмом, в Филипсе - сладкий хлеб.  Выбор программ зависит от  вида теста, которое по разному замешивается и выстаивается.
Булочки в печке естественно не пекут в том виде в котором мы привыкли. хотя читала, что можно колобков из замешанного теста налепить, смазать их маслицем и положить в ведерко печки, А когда все испечется, то  тесто как соты разделиться на отдельные булочки. А вообще тесто на булки месится в печке, а выпекать надо  в духовке.  Выход теста также зависит от модели печки. у Меняя в Панасонике 1200 г. максимально.
А еще моя семья ну очень любит французский хлеб, но делать его невыгодно -6 часов ожидания и  через час от него уже ничего не остается. :rofl:

#67 Пользователь офлайн   olchik

olchik

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 715 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2012, 12:29

Там формы специальные для багетиков, 4 штучки сразу выпекает, дети любят их. Месит на 8 и в два захода выпекает

#68 Пользователь офлайн   ElenaZimi

ElenaZimi

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPip
  • 120 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 12.12.2012, 10:42

А у меня хлебопечка Panasonik, пользуемся уже три года. Печем белый хлеб и с добавление ржанной муки. Из магазина хлеб берем только для тостов. А вот булочки лучше всего получаются в духовом шкафу фирмы Hansa. Булочки получаются волшебные и пироги из слоенного теста тоже оптимально печь в этой духовке.

#69 Пользователь офлайн   Ольга К.

Ольга К.

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPip
  • 141 сообщений
  • Город: Псков, ул. Коммунальная, Телецентр
  • Пол: женский

Отправлено 12.12.2012, 17:10

Просмотр сообщенияElenaZimi (12.12.2012, 10:42) писал:

А у меня хлебопечка Panasonik, пользуемся уже три года. Печем белый хлеб и с добавление ржанной муки. Из магазина хлеб берем только для тостов. А вот булочки лучше всего получаются в духовом шкафу фирмы Hansa. Булочки получаются волшебные и пироги из слоенного теста тоже оптимально печь в этой духовке.
А духовой шкаф у Вас электрический или газовый?

#70 Пользователь офлайн   незабудка

незабудка

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 939 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 12.12.2012, 20:25

Девочки,может кому-то не нужна,стоит без дела.Я бы купила?

#71 Пользователь офлайн   ElenaZimi

ElenaZimi

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPip
  • 120 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 12.12.2012, 20:38

Просмотр сообщенияОльга К. (12.12.2012, 17:10) писал:

Просмотр сообщенияElenaZimi (12.12.2012, 10:42) писал:

А у меня хлебопечка Panasonik, пользуемся уже три года. Печем белый хлеб и с добавление ржанной муки. Из магазина хлеб берем только для тостов. А вот булочки лучше всего получаются в духовом шкафу фирмы Hansa. Булочки получаются волшебные и пироги из слоенного теста тоже оптимально печь в этой духовке.
А духовой шкаф у Вас электрический или газовый?
Да шкаф у нас электрический, покупали в Эстонии. Шкаф обошелся 600 евро.

#72 Пользователь офлайн   незабудка

незабудка

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 939 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 13.12.2012, 00:12

Девочки,а бездрожжевой пробовали печь хлеб?Я именно такой хочу,но прочла,что не во всех печках он получается...

#73 Пользователь офлайн   atata

atata

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPip
  • 178 сообщений
  • Город: Pskov
  • Пол: женский

Отправлено 14.12.2012, 16:37

Просмотр сообщениянезабудка (13.12.2012, 00:12) писал:

Девочки,а бездрожжевой пробовали печь хлеб?Я именно такой хочу,но прочла,что не во всех печках он получается...
у меня мама только бездрожжевой и печет, на закваске. Вкусный, но возьни много.

#74 Пользователь офлайн   незабудка

незабудка

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 939 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 15.12.2012, 23:40

Просмотр сообщенияatata (14.12.2012, 16:37) писал:

Просмотр сообщениянезабудка (13.12.2012, 00:12) писал:

Девочки,а бездрожжевой пробовали печь хлеб?Я именно такой хочу,но прочла,что не во всех печках он получается...
у меня мама только бездрожжевой и печет, на закваске. Вкусный, но возьни много.
А закваску сама делает?И получается ли ржаной?

#75 Пользователь офлайн   atata

atata

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPip
  • 178 сообщений
  • Город: Pskov
  • Пол: женский

Отправлено 17.12.2012, 15:57

Просмотр сообщениянезабудка (15.12.2012, 23:40) писал:

Просмотр сообщенияatata (14.12.2012, 16:37) писал:

Просмотр сообщениянезабудка (13.12.2012, 00:12) писал:

Девочки,а бездрожжевой пробовали печь хлеб?Я именно такой хочу,но прочла,что не во всех печках он получается...
у меня мама только бездрожжевой и печет, на закваске. Вкусный, но возьни много.
А закваску сама делает?И получается ли ржаной?
сама делает закваску. муку кладет наполовину ржаную, наполовину обычную

#76 Пользователь офлайн   незабудка

незабудка

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 939 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 17.12.2012, 19:49

Девочки,а как украсить хлеб?Хочется сверху семечками украсить...вот только они не прилипают?

#77 Пользователь офлайн   <Александра>

<Александра>

    Время!!!!!!!Куда ты???????

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10 928 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 17.12.2012, 19:55

Девочки посоветуйте хлебопечку, где покупать лучше, какой марки и какое у них принципиальное отличие???

#78 Пользователь офлайн   <Александра>

<Александра>

    Время!!!!!!!Куда ты???????

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10 928 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 19.12.2012, 15:57

АУ)

#79 Пользователь офлайн   olchik

olchik

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 715 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 19.12.2012, 17:15

Так вроде в темке есть, а советовать технику дело не благодарное, мне нравиться, кому то нет:). У меня мулинекс багет энд ко.  Нареканий нет, все хорошо и вкусно получается, но багеты печь особого смысла не вижу, т.к. Маленькие уж больно, спек и нету) ну это может у меня такая большая компашка)

#80 Пользователь офлайн   <Александра>

<Александра>

    Время!!!!!!!Куда ты???????

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10 928 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 20.12.2012, 09:14

Спасибо за отзыв)
Всю темку прочитала, понятно что ничего не понятно какую модель покупать... ладно по магазам надо походить, посмотреть