Перейти к содержимому



Посуда на вашей кухне

- - - - -
наши помошники на кухне

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 240

#41 Пользователь офлайн   MayBe

MayBe

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 322 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 09.12.2011, 15:44

Девочки, совет нужен. Купила себе сковородку-нержавейку regent  на замену уж очень быстро почившему тефалю. Так на ней жарить просто не возможно - все пристает и подгорает. Я может что не так делаю? Может какие-то хитрости есть?  или просто сковородку на помойку нести можно. Блин, денег жалко, цена на нее не очень то и маленькая.

#42 Пользователь офлайн   Ketrin

Ketrin

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPip
  • 145 сообщений
  • Город: Дно
  • Пол: женский

Отправлено 09.12.2011, 16:28

у меня все кастрюли все российские-обычные,а вот сковородки только чугунные с антипригарным покрытием,после них на обычных готовить не смогла и все выкинула вон.

#43 Пользователь офлайн   Irbis

Irbis

    Бурчалка

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13 266 сообщений
  • Гopoд:Лопатино
  • Пол: женский

Отправлено 10.12.2011, 17:30

Уже несколько лет назад мы нашли легкое и изящное решения в пане сковородок:
покупаются три сковородки из икеи по 89 (а когда-то по 70р), и спокойно и методично убиваются -  еда на них перемешивается ложками, режется ножами и пр. Когда года через полтора-два продукты начинает пригорать - они просто выкидываются и покупаются новые.
И еда не пригорает, и не дорого, и не трясешься над ними как кощей над златом.

Сообщение отредактировал Irbis: 10.12.2011, 17:31


#44 Пользователь офлайн   Кукла

Кукла

    Люблю своих мужчин!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 722 сообщений
  • Город: Pskov
  • Пол: женский

Отправлено 10.12.2011, 19:16

Просмотр сообщенияIrbis (10.12.2011, 17:30) писал:

Уже несколько лет назад мы нашли легкое и изящное решения в пане сковородок:
покупаются три сковородки из икеи по 89 (а когда-то по 70р), и спокойно и методично убиваются -  еда на них перемешивается ложками, режется ножами и пр. Когда года через полтора-два продукты начинает пригорать - они просто выкидываются и покупаются новые.
И еда не пригорает, и не дорого, и не трясешься над ними как кощей над златом.
вот тоже самое!

#45 Пользователь офлайн   <Александра>

<Александра>

    Время!!!!!!!Куда ты???????

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10 776 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 10.12.2011, 19:18

А я тут себе в Ленте по фишкам сковороду отхватила, довольна как удав, хотя и правда говорят что икеевские не жалко выбрасывать

#46 Пользователь офлайн   Кукла

Кукла

    Люблю своих мужчин!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 722 сообщений
  • Город: Pskov
  • Пол: женский

Отправлено 10.12.2011, 19:21

Просмотр сообщения<Александра> (10.12.2011, 19:18) писал:

А я тут себе в Ленте по фишкам сковороду отхватила, довольна как удав, хотя и правда говорят что икеевские не жалко выбрасывать
я себе тож в первый день акции отхватила и ковшик)))
довольна, но жалко по сравнении с икеевской))))

#47 Пользователь офлайн   <Александра>

<Александра>

    Время!!!!!!!Куда ты???????

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10 776 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 10.12.2011, 19:23

блин, да ковш я тоже бы взяла, но мне кажется как-то он маловат

#48 Пользователь офлайн   Кукла

Кукла

    Люблю своих мужчин!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 722 сообщений
  • Город: Pskov
  • Пол: женский

Отправлено 10.12.2011, 19:24

Просмотр сообщения<Александра> (10.12.2011, 19:23) писал:

блин, да ковш я тоже бы взяла, но мне кажется как-то он маловат
  их там два было))побольше и поменьше...я взяла поболее))за глаза для каши  и вообще для готовки мелкому

#49 Пользователь офлайн   Russ

Russ

    я умный потому что добрый а скромный из за красоты

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 064 сообщений
  • Пол: мужской

Отправлено 11.12.2011, 14:15

В икеевских плохое покрытие, выделяет всякое при нагревании.
Купил керамическую сковородку, но для газа плохо, к ней надо еще рассеиватель, нагревается неравномерно.
Подгорает, но не прилипает никогда :)

#50 Пользователь офлайн   Ром@шка

Ром@шка

    тверичанка

  • Участники
  • PipPipPipPipPip
  • 626 сообщений
  • Город: Тверь
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2011, 15:06

По-моему самые лучшие сковородки чугунные, они во-первых вечные, во-вторых их можно шкрябать чем угодно, в-третьих  у меня никогда ничего не прилипает (при правильной эксплуатации и  уходе), а ещё они самые не вредные. Единственный недостаток, они тяжёлые но к этому можно привыкнуть. Пишут, что и еда в чугунной посуде получается вкуснее.))) Ну это наверное если очень любишь свою сковородку

#51 Пользователь офлайн   Russ

Russ

    я умный потому что добрый а скромный из за красоты

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 064 сообщений
  • Пол: мужской

Отправлено 11.12.2011, 15:36

Таки "антипригарное" покрытие чугуна (чёрная корка перегорелого жира) выделяет ни капли не полезные канцерогены.

#52 Пользователь офлайн   MayBe

MayBe

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 322 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2011, 16:16

были у меня дешевые икеевкие. через полгода использования дно у сковородок стало волнистым и ровно уже даже не стояли на плите. Хочется же не просто посуду, чтобы только еду готовить, хочется, удовольствие получать от использования этой посуды, а главное, не морочиться через каждые 6-12 мес. покупками очередного хлама на замену предыдущему. Своими нержавейками кастрюльками я жуть как довольна - они вечные и уже прям как члены семьи.  а вот найти такую же сковородку не получается никак.

#53 Пользователь офлайн   anneta

anneta

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 761 сообщений
  • Город: Псков, недалеко от Гулливера
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2011, 17:03

Просмотр сообщенияMayBe (11.12.2011, 16:16) писал:

были у меня дешевые икеевкие. через полгода использования дно у сковородок стало волнистым и ровно уже даже не стояли на плите. Хочется же не просто посуду, чтобы только еду готовить, хочется, удовольствие получать от использования этой посуды, а главное, не морочиться через каждые 6-12 мес. покупками очередного хлама на замену предыдущему. Своими нержавейками кастрюльками я жуть как довольна - они вечные и уже прям как члены семьи.  а вот найти такую же сковородку не получается никак.
У меня уже три года антипригарка, типа, Тефаль, купленная в Империале, пока без нареканий...

#54 Пользователь офлайн   Russ

Russ

    я умный потому что добрый а скромный из за красоты

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 064 сообщений
  • Пол: мужской

Отправлено 11.12.2011, 18:19

У меня Тефаль хранцузская отжила 8 лет.

#55 Пользователь офлайн   namejsis

namejsis

    Активный участник

  • Супермодератор
  • 21 556 сообщений
  • Город: этот город самый лучший город на земле
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2011, 18:32

Просмотр сообщенияRuss (11.12.2011, 18:19) писал:

У меня Тефаль хранцузская отжила 8 лет.
Хороший срок. Или настоящая попалась или очень хозяин аккуратный. :)

#56 Пользователь офлайн   Джейн

Джейн

    Интернет-мама

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 811 сообщений
  • Город: Псков, Завеличье
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2011, 19:54

Моей магнитовской тефальке с термоспотом 1,5 года, за это время выбросила 2 регентовских сковородки и одну икеевскую. икеевской хватает ненадолго, но и выбросить не жалко. Хочу еще тефаль купить, но со съемной ручкой.
Последнее время приспособилась мыть сковородки кипячением в них воды с содой, так хорошо получается, и губки для посуды не жирные, и вредности от соды меньше, чем от Фейри.
А вот чугунных скороводок у меня пока нет, может и надо хоть одну купить.

#57 Пользователь онлайн   cherepaha

cherepaha

    трынделка

  • Модераторы
  • 33 192 сообщений
  • Город: Псков Овсище
  • Пол: женский

Отправлено 11.12.2011, 22:44

Просмотр сообщенияМамаВики (11.12.2011, 21:55) писал:

слышала, что самая безопасная сковорода это керамическая, но правда легко разобьется наверное.
не разобьется. там только покрытие - керамика

#58 Пользователь офлайн   MayBe

MayBe

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 322 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 12.12.2011, 10:09

Просмотр сообщенияЕшКа (11.12.2011, 19:54) писал:

Моей магнитовской тефальке с термоспотом 1,5 года, за это время выбросила 2 регентовских сковородки и одну икеевскую. икеевской хватает ненадолго, но и выбросить не жалко. Хочу еще тефаль купить, но со съемной ручкой.
Последнее время приспособилась мыть сковородки кипячением в них воды с содой, так хорошо получается, и губки для посуды не жирные, и вредности от соды меньше, чем от Фейри.
А вот чугунных скороводок у меня пока нет, может и надо хоть одну купить.
ну вот, так я и поняла, что регентовскую в помойку придется выкинуть :( А тефалька у меня тоже прожила совсем недолго. Внезапно черное антипригарное покрытие стало коричневым и все начало пригорать. Видимо с тефалькой как повезет :(

#59 Пользователь офлайн   Russ

Russ

    я умный потому что добрый а скромный из за красоты

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 064 сообщений
  • Пол: мужской

Отправлено 12.12.2011, 11:18

Тефлон боится перегрева, нельзя пустую сковородку перегревать, отслаивается покрытие и бабульки заботливые: "Че у вас сковорода такая черная, насилу отчистила" :)

#60 Пользователь офлайн   MayBe

MayBe

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 322 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 12.12.2011, 12:13

перегрева не было точно, я как раз и не люблю так делать - на раскаленную сковородку класть еду (хотя считается, что так правильнее - корочка красивая образуется :) ) у меня все кладется на холодную и еще крышкой сверху накрывается, чтоб не брызгалось :)