Перейти к публикации

Вкусняшки с форумовки

блюда приготовленные для форумовки

eugenia

Выбираем лучшее блюдо  

44 пользователя проголосовало

  1. 1. Выбираем лучшее блюдо

    • салатик из курицы с ананасами от Леся-Олеся
    • "Лесная полянка" от Ofelija
    • Cалатик мясной от Hloya
    • Крабовые рафаэлки от MayBe
    • Салат "Тигрица" от Татка
    • Салат с гранатом от светКа
    • Оливье....( с курицей) от <Александра>
    • Торт "Медовик" от BrikKer
    • Салат нежность от МамаВики
    • Сырные палочки от legent
    • Рулетик с крабовыми палочками от legent
    • Шарлотка от Shelty


Рекомендованные сообщения

Новый конкурс!!!

Наконец-то нам удастся, не только посмотреть на кулинарные шедевры наших форумчан, но и попробовать их!

 

Правила участия в конкурсе:

1.Для участия в конкурсе, надо принести блюдо на форумовку (салат, торт, закуска)

2.После форумовки написать в этой теме рецепт блюда, по желанию добавить фотографию (Размер фото не должен превышать 500 пикселей.)

3.Вопросы пишем в этой теме, комментарии к блюдам пишем здесь

 

Главного победителя ждет приз - салатники 931942102a28t.jpg 66319f2c6d7at.jpg

 

с 15.10.2011 по 20.10.2011 сбор рецептов

с 21.10.2011 по 24.10.2011 голосование

25.10.2011 подсчет голосов и подведение итогов конкурса.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Главного победителя ждет приз - салатники 931942102a28t.jpg 66319f2c6d7at.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Начнем-с! Мой любимейший салатик из курицы с ананасами (вкуснотища!!!)

Нам нужно:

1. Куриный рулет или вареная курица(грудка) грамм 700

2. Капуста пекинская примерно грамм 800-900

3. Сыр любой, я беру голландский грамм 250-300

4. 2 банки ананасов консервированных-я беру кольца

5. Майонез любой, количество по вкусу

 

Куриный рулет режем кусочками, капусту режем, сыр трем на крупной терке, ананасы режем дольками, все перемешиваем, заправляем майонезом. Потом упаковываем в походный вариант контенера и несем на ФОРУМОВКУ, где быстренько это великолепие ЕДИМ!!! Приятного аппетита...

88ea439a93f8.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ну вот продолжим-с!

такой салатик был от меня! называется "Лесная полянка" (рецепт был мною немного усовершенствован!

Делаем слоями:

1 - отварная куриная грудка;

2 - яйца куриные 3-4 шт;

3 - крабовые палочки (большая пачка);

4 - отварная морковь (2 средние);

5 - слой укропчика;

5 - опята маринованные!

По желанию иногда добавляю немного сыра и лук ошпаренный или маринованный!

Промазываем слои майонезом!

Ну вы его видели (хотя не все! так что... вот фото!

такие были продукты6d6085ac6593.jpg

а такой салатик2c03a91dafcb.jpg

 

Надеюсь, что понравился!!! :girl_wink:

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Cалатик мясной.

6 листьев пекинской капусты,

1 стакан вареной фасоли (можно 1 банку консервированной),

2 маринованных огурчика (больших),

200 гр. говядины деликатесной (варено-копченой),

1 красная луковица,

сметана,

перец черный молотый.

 

Капусту измельчить, говядину и огурцы налезать полосочками, лук полукольцами, добавить фасоль, заправить сметаной, разбавленной немного огуречным рассолом, поперчить.

Приятного аппетита!

 

6c4e4ac91df1.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Крабовые рафаэлки

 

Ингредиенты

 

сыр плавленый - 6 шт

крабовые палочки - 200 г

яйца - 3 шт

майонез - 3 ст.л.

чеснок - 4 зубчика

баночка оливок

 

Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке. Яйца, сваренные вкрутую и сырки тоже натереть на терке.

Смешать сырки, яйца, майонез, чеснок, выдавленный через чесночницу.

Скатать из полученной массы шарики (внутрь запихнуть оливку), обвалять в крабовой стружке.

Выложить на тарелку и украсить зеленью.

Приятного аппетита

 

05bc7e85d6c7.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Салат "Тигрица"

Ингредиенты:

250 гр. свиныны(нарез. соломкой и обжаренной, либо копченой), мне больше нравиться с курицей, поэтому с ней и делала, курица была запеченная в аэрогриле

2 большие луковицы

2 большие моркови

3 яйца

150 гр. твердого сыра

2 средних маринованных огурчика

2 зубчика чеснока

1 ст. л приправы "паприка"

100 гр. чернослива

майонез

 

 

Салат делается слоями, каждый промазывается майонезом

1. Лук, порезанный полукольцами или 1/4 кольца, обжарить на растит. масле до золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

2. Свинина или курица соломкой

3. Яйца на крупной терке

4. Огурец соломкой или на крупной терке

5. Сыр на крупной терке

6. Морковь натереть на крупной терке, обжарить на раст. масле до готовности в конце посолить, добавить давленный чеснок и паприку, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

Украсить салат резанным черносливом, выложенным в виде тигриных полосок.

945b97e51919.jpg

Надеюсь вам понравился мой салатик.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Салат с гранатом

7bee0c6b35f4.jpg

Ингредиенты:

картофель (3-4 средних)

курица копченая ( 2 бедрышка)

яйца (3 шт)

грецкие орехи (1/3 пачки)

сыр (100-150 гр)

майонез ( большая банка)

гранат

Приготовление:

Салат делается слоями, каждый промазывается майонезом

1. картофель отваренный в мундире (это важно!) мелкими кубиками

2.курица копченая мелкими кубиками

3.мелко порубленный грецкий орех

4.яйцо

5.сыр на мелкой терке

6. украшаем зернами граната

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Оливье....( с курицей)

 

2 куриных грудки

4 яйца

6 картошек

2 морковки

все отварить, остудить, нарезать кубиками..

1 банка зел. горошка,

2 яблока без кожуры, нарезать

3 маринованных огурчика, нарезать

1 луковка репчатая, нарезать

все смешать, заправить майонезом))))))))

приятного Аппетита

c16a2295491d.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

1d08ec96efd5.jpg

Торт "Медовик"

 

Тесто:3 яйца,1 стакан сахара,2 ст ложки меда,1 ч ложка соды,2,5~3,5 стакана муки.

Тесто разделить на 5 и больше частей.Чем больше коржей получится,тем лучше.

 

1.В глубокой мискесмешать яйца, сахар и мёд.

2.Миску со смесью поставить на водяную баню или на самый маленький огонь.Нагревать,постоянно помешивая до полного растворения сахара.

3.Добавить соду. Очень хорошо размешать.

4.Всыпать муку и всё хорошо перемешать.

Выпечь коржи при t=220°С до красного цвета.(примерно 5-7 мин)

 

Крем:пол банки сгущёнки,2/3 пачки слив.масла,банка 20% сметаны,ванильный сахар.Всё хорошо перемешать.

Торт украсить любимыми фруктами и/или тёртым шоколадом.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сырные палочки

106a335b324b.jpg

Все по 200:

масло сливочное,

мука (стакан),

сметана,

сыр (на мой вкус - колбасный).

Рубим масло с мукой, добавляем сметану, трем сыр, размешиваем и в холодильник. Можно и в морозилочку на минуток 5-10, это для того, чтобы тесто можно было раскатать в лепешку. Охлажденное тесто раскатываем в лепешку (можно не сильно тонко, главное - форма прямоугольная), нарезаем палочки, выкладываем их на смазанный противень и в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 20-30 (ориентируемся по внешнему виду).

Приятного аппетита!

 

Рулетик с крабовыми палочками

09c33c417a87.jpg

Берем:

лаваш армянский,

пачка крабовых палочек 200г,

сыр колбасный 200г,

зубчик чеснока,

пучок укропа,

банка майонеза 450г (отдаю предпочтение псковскому провансалю).

Крабовые палочки измельчаем вручную или при помощи блендера (только не в пасту, а мелкими кусочками), добавляем к ним измельченную зелень укропа и майонез (приблизительно половину), размешиваем. Сыр трем на мелкой терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, остатки майонеза, размешиваем. Лаваш разрезаем пополам, одну половинку смазываем смесью из крабовых палочек, накрываем сврху второй половинкой, которую в свою очередь смазываем сыром. Сворачиваем лаваш в рулет, оборачиваем в пищевую пленку, отправляем на пару часов в холод (в идеале - на ночь, чтобы все хорошенько пропиталось). Готовый рулет перед употреблением нарезают на кусочки.

Спасибо Оленьке за фото. :wub:

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Шарлотка

 

7ef4fb6733e6.jpg

 

Ингридиенты:

3 яйца

стакан муки

стакан сахара

яблоки (4-5 шт)

 

Приготовление:

Каждый компонент добавляю по одному и взбиваю всё миксером. Сначала яйца, затем к ним сахар, а потом муку. Яблоки нарезаю средними кусочками в форму. Заливаю их получившимся тестом и в нагретую духовку на 30-40 минут.

 

Приятного аппетита!

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.

Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.


×
×
  • Создать...