Перейти к публикации

Меню для праздничного стола


Натали
 Рассказать
Подписчики 7

Рекомендованные сообщения

неожиданно у меня сегодня оказались тарталетки, красная икра и слабосоленая семга. Как бы это соединить во вкусную закуску? В нете рецептов куча, но хотелось бы проверенного :562108:

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я решила оливье в тарталеточках подать, все таки что-то новенькое. :lol:

  • Like 3
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

неожиданно у меня сегодня оказались тарталетки, красная икра и слабосоленая семга. Как бы это соединить во вкусную закуску? В нете рецептов куча, но хотелось бы проверенного :562108:

семга хороша с яичком вареным и зеленым лучком с майонезом, а украсить все это икрой.

  • Like 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ири, какой торт печь будешь?

я все стеснялась задать такой вопрос, ну, а теперь присоединяюсь. :562108:

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ири, какой торт печь будешь?

Думаю мысль

Думала крокембуш сделать.

Но сестра просит тортик нежненький легенький.

В холодильнике лежит два манго, апельсины и лаймы.

Пока думаю вариант

шокладный бисквит

крем, как в Снежном персике (который персиковый)

В середине экзотическое желе (кусочки манго, филе апельсинов и лаймов)

Сверху глазурь из белого шоколада

декор из белого шоколада.

Может завтра что-то другое придумаю

  • Like 2
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

вот что значит, когда человек профессионал в своем деле, можно с легкостью компоновать различное, придумывать, творить. Такое возможно только на высоком уровне профессионализма. :good:

  • Like 4
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я решила оливье в тарталеточках подать, все таки что-то новенькое. :lol:

спасибо, Аня, за идею. Взвесив все за и против, я тоже оливье в тарталетках сделаю, а икра и семга и на бутиках в лет уйдут)))

  • Like 2
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Не за что, Ириш. :711909: Я не помню, что меня натолкнуло на это, но решила, что сделаю именно так, хочется что-то новенькое, не такое как обычно.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки , очень нужен совет! Как вы считаете можно ли заранее ( с вечера) делать салат " черепаха". Смущает что там яблоки , не поплывут они ?

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

черепаха против

я в таких случаях с вечера режу все ингредиенты, раскладываю по разным пакетикам

в час икс просто все смешиваю - это быстро

  • Like 2
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

девочки скидывали рецепт рулета из фарша, только я не нашла темы :(

я делаю так:

1. хорошо вымешиваю 1кг фарша как на котлеты (яйцо, специи, картошка сырая на терке, лук-чеснок, немного манки)

2. раскладываю его на фольге прямоугольником толщиной 1см

x_f76460ad.jpg

3. справа по очереди выкладываю 2 яйца по половинке, горошек, жареные грибы с луком, порубленную помидорку с зеленью и покуда места хватит (на фото помидоров нет, но они дают сочность)

x_bdfd5e9f.jpg

4. сворачиваю в рулет с помощью фольги.

x_75760b0c.jpg

5. стараясь не материться переношу это дело на поддон и в духовку где-то на 1 час.

x_b229aa31.jpg

6. потом нарезаем ломтиками - внутри сочная красота

 

Люблю рулеты из фарша. Готовятся быстрее котлет, а получаются гораздо наряднее. Недавно готовила с сыром. Получается принцип тот же, только начинка сыр, но срезе красиво смотрится. И делать очень просто.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
 Рассказать


×
×
  • Создать...