Перейти к содержимому



Посуда и аксессуары для готовки

- - - - -
чем мы пользуемся на кухне

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 84

#1 Пользователь офлайн   ири

ири

    Активный участник

  • Модераторы
  • 18 828 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 12.05.2014, 21:05

Назрела тема.
Часто возникают вопросы.  Для чего та или иная штука нужна на кухне? Кто этим пользуется? Удобно или нет?
Давайте обсуждать это здесь.
Завтра покажу некоторые свои приблуды.

#2 Пользователь офлайн   elefantti

elefantti

    Активный участник

  • Модераторы
  • 15 752 сообщений
  • Город: псков, Рокоссовского
  • Пол: женский

Отправлено 12.05.2014, 21:38

У меня есть пастамейкер типа такого  Изображение
Тесто, мне кацца, удобнее скалкой катать. А вот лапшу хорошо. Только не все тесто подходит. Я нашла идеальный рецепт, но при переезде в Псков его потеряла, ыыы :897451: а так не помню

#3 Пользователь офлайн   Нюся

Нюся

    Кот лета!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 17 973 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Пол: женский

Отправлено 12.05.2014, 21:41

*
Популярное сообщение!

Ножик для пиццы - удобно :)
Изображение

#4 Пользователь офлайн   ири

ири

    Активный участник

  • Модераторы
  • 18 828 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 12.05.2014, 21:47

Да, ножик для пиццы - незаменимая вещь! Я им, кроме пиццы, еще и тесто режу, и шоколад, и куче всего другого.

А такая штука для пасты нам когда-то, лет 20 назад, досталась от кого-то "по наследству". Мы тогда не оценили, выбросили, потом я жалела.

#5 Пользователь офлайн   Нюся

Нюся

    Кот лета!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 17 973 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Пол: женский

Отправлено 12.05.2014, 21:58

*
Популярное сообщение!

Незаменимый друг любителей домашних пельмешек/варенничков :)
Изображение

#6 Пользователь онлайн   cherepaha

cherepaha

    трынделка

  • Модераторы
  • 33 694 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков Овсище
  • Пол: женский

Отправлено 12.05.2014, 22:07

Просмотр сообщенияНюся (12.05.2014, 21:58) писал:

Незаменимый друг любителей домашних пельмешек/варенничков :)

:53877: я вчера до 2 ночи руками лепила, мне так вкуснее

#7 Пользователь офлайн   Сплюш-Ка

Сплюш-Ка

    Чокнутая Сушильщица)

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 899 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Пол: женский

Отправлено 12.05.2014, 23:11

*
Популярное сообщение!

Просмотр сообщенияcherepaha (12.05.2014, 22:07) писал:

Просмотр сообщенияНюся (12.05.2014, 21:58) писал:

Незаменимый друг любителей домашних пельмешек/варенничков :)

:53877: я вчера до 2 ночи руками лепила, мне так вкуснее
перфекционистка! :blum3:

#8 Пользователь онлайн   Толстый Лори

Толстый Лори

    хувиан

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8 018 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 12.05.2014, 23:40

Нифига себе героиня! У тебя ж мальчишки болеют, итак поди плохо спят, а ты до двух ночи пельмени лепишь, потому что вкуснее. :blink: Нее, я точно не гурман...

#9 Пользователь офлайн   Smorodinka

Smorodinka

    Активный участник

  • Модераторы
  • 6 703 сообщений
  • Город: Псков, Михайловская 1
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 01:16

Просмотр сообщенияcherepaha (12.05.2014, 22:07) писал:

:53877: я вчера до 2 ночи руками лепила, мне так вкуснее
дай 5! со мной тоже самое. все равно редко дела, можно и полепить :)

#10 Пользователь онлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 24 094 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 07:08

не знаю, почему вкуснее-то)) тесто то же, фарш тот же? в чем разница)) вкус одинаковый!

у меня вот такая штука для мяса Изображение

#11 Пользователь офлайн   elefantti

elefantti

    Активный участник

  • Модераторы
  • 15 752 сообщений
  • Город: псков, Рокоссовского
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 07:57

Просмотр сообщенияДолли (13.05.2014, 07:08) писал:

не знаю, почему вкуснее-то)) тесто то же, фарш тот же? в чем разница)) вкус одинаковый!

у меня вот такая штука для мяса Изображение
не поняла, это для чего?

#12 Пользователь офлайн   Дарья:)

Дарья:)

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 006 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 07:59

*
Популярное сообщение!

Картофелечистка!!!! И как я раньше без нее обходилась, я теперь ножиком и чистить то разучилась, наверное)))
Изображение

Сообщение отредактировал Дарья:): 13.05.2014, 08:00


#13 Пользователь офлайн   Нюся

Нюся

    Кот лета!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 17 973 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 08:07

*
Популярное сообщение!

Старая добрая чеснокодавилка :)
Изображение

#14 Пользователь онлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 24 094 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 08:33

Просмотр сообщенияelefantti (13.05.2014, 07:57) писал:

Просмотр сообщенияДолли (13.05.2014, 07:08) писал:

не знаю, почему вкуснее-то)) тесто то же, фарш тот же? в чем разница)) вкус одинаковый!

у меня вот такая штука для мяса
не поняла, это для чего?
а это вместо отбивалки,чтоб стейки мягкие были. Надавливаешь сверху, и вылезает вниз куча узких лезвий, перерезающих волокна

#15 Пользователь офлайн   elefantti

elefantti

    Активный участник

  • Модераторы
  • 15 752 сообщений
  • Город: псков, Рокоссовского
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 08:37

Просмотр сообщенияДолли (13.05.2014, 08:33) писал:

Просмотр сообщенияelefantti (13.05.2014, 07:57) писал:

Просмотр сообщенияДолли (13.05.2014, 07:08) писал:

не знаю, почему вкуснее-то)) тесто то же, фарш тот же? в чем разница)) вкус одинаковый!

у меня вот такая штука для мяса
не поняла, это для чего?
а это вместо отбивалки,чтоб стейки мягкие были. Надавливаешь сверху, и вылезает вниз куча узких лезвий, перерезающих волокна
И как оно?

#16 Пользователь онлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 24 094 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 08:40

нормуль) когда стейки и так тонкие, куда уж там отбивать, пользуюсь этой штукой, а когда потолще, можно и отбить,чтоб чуток расплющить). Хотя мне понять сложно, я в принципе не боюсь жесткого мяса :)

#17 Пользователь онлайн   cherepaha

cherepaha

    трынделка

  • Модераторы
  • 33 694 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков Овсище
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 09:37

Просмотр сообщенияelefantti (13.05.2014, 07:57) писал:

не поняла, это для чего?
называется тендерайзер
молоточком когда отбиваешь стейк - он истончается,можно увлечься до лохмотьев
а тендерайзером - стейк сохраняет форму, но, за счет перерезанных волокон, становится мягче
занудно только им орудовать

#18 Пользователь офлайн   Зайка!

Зайка!

    А вообще у нормальных Женщин,не Тараканы в голове, а Божьи кор

  • Участники
  • PipPipPipPip
  • 381 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 10:31

Не знаю в тему или нет но мультиварка стоит не пользуюсь, вопрос зачем куплена
а вот на индийской выставке купила набор терок и резка вот такая мне оч нравится, что б не ножом
Прикрепленный файл  rezka-izmelchitel-dla-ovoshhej.jpg   6,05К   11 Количество загрузок:

#19 Пользователь офлайн   Constanta

Constanta

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 854 сообщений
  • Город: Псков, р-н Маяка
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 11:02

*
Популярное сообщение!

а у меня есть чудо сковородка гриль-газ...  готовится все без масла, как на костре :)
фото из инета, но курочка всегда такая золотистая получается... и сочная... мммм...Прикрепленный файл  775966743-1163981497.jpg   85,3К   3 Количество загрузок:Прикрепленный файл  509429-1244498637.jpg   118,72К   1 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал Constanta: 13.05.2014, 11:09


#20 Пользователь офлайн   Зайка!

Зайка!

    А вообще у нормальных Женщин,не Тараканы в голове, а Божьи кор

  • Участники
  • PipPipPipPip
  • 381 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 13.05.2014, 11:07

Просмотр сообщенияConstanta (13.05.2014, 11:02) писал:

а у меня есть чудо сковородка гриль-газ... вкусные вкусняшки на ней получаются :)
и полезные - готовится все без масла, как на костре :)
фото из инета, но курочка всегда такая золотистая получается... и сочная... мммм...Прикрепленный файл 775966743-1163981497.jpgПрикрепленный файл 509429-1244498637.jpg
Она просто на газовую плиту ставится???