Перейти к содержимому



Что мы едим

- - - - -
Нестле запрещено поставлять продукцию в Россию

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 84

#81 Пользователь офлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 24 130 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 02.05.2010, 10:53

Просмотр сообщенияRuss (02.05.2010, 06:21) писал:

Добротная заказная статья, ни одного проверенного факта, одни домыслы высосанные из пальца.
это радует :)) ибо люблю эту рыбку очень :)

#82 Пользователь офлайн   Альф

Альф

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPip
  • 469 сообщений

Отправлено 03.05.2010, 14:35

пангасиус-это такая рыбка, которая при размораживании теряет не менее половины своего объема?
Любое филе покупать опасно.

#83 Пользователь офлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 24 130 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 03.05.2010, 14:59

да не только пангасиус теряет. Тилапия тоже вот 50 на 50 рыбы и льда, с хеком та же история. А почему это филе опасно покупать?

#84 Пользователь офлайн   Альф

Альф

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPip
  • 469 сообщений

Отправлено 03.05.2010, 16:01

Просмотр сообщенияДолли (03.05.2010, 14:59) писал:

да не только пангасиус теряет. Тилапия тоже вот 50 на 50 рыбы и льда, с хеком та же история. А почему это филе опасно покупать?
потому, что именно филе и теряет при размораживании очень много.
Для сравнения купите тушку хека и филе хека. Тушка потеряет не так много, а вот филе...Кроме того там ведь не только вода, это раствор каких то элентов, влияние которых на организм никто не изучал.
Вот тут на днях купил скумбрию с.м. б.г визуально какая была, такая и осталась. Только вот ее не солили (мы почти никогда не солим), а она все равно имела солоноватый вкус.

#85 Пользователь офлайн   ayrina

ayrina

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPip
  • 512 сообщений
  • Город: псков
  • Пол: женский

Отправлено 03.05.2010, 21:54

Интересная статья.
я пангасиус покупаю. Запекаю ее в фольге с овощами. Вкусно и просто. А с тушками у меня как-то не очень.  :girl_sigh: Кости выбрать не умею. Поэтому рыбку покупаю всегда филе. При разморозке воды действительно много, и в объемах теряет рыба значительно. Но какого-то химического привкуса, запаха, цвета или чего-либо, что может привлечь внимание и говорить о недоброкачественном продукте, не замечала.